Cestovinový šalát Orzo s krevetami a syrom feta
Hlasy: 2
Čas: 25 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6 - 8
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6 - 8
Cestovinový šalát Orzo s krevetami a feta syrom - podrobný recept.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 230 g orzo cestovín (cestoviny v tvare ryže)
- 230 g veľkých morských kreviet, bez hláv a pancier, mäso nahrubo nasekané
- 1/3 šálky a 1 polievková lyžica olivového oleja
- 1 strúčik cesnaku, nasekaný
- Hrubá morská soľ a čerstvo mleté korenie
- Jemne nastrúhaná kôra z 2 citrónov a 1/4 šálky čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy
- 4 pierka zelená cibuľka, nakrájané na krúžky
- 1/2 šálky nasekanej čerstvej mäty
- 1/2 šálky nasekaného čerstvého kôpru
- 1 šálka nakrájanej anglickej uhorky (dlhá uhorka so sladkou dužinou, tenkou šupkou a malým počtom semien)
- 120 g syra feta, rozpadať sa
- 3 PL hrubo nasekaných olív
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: cestoviny orzo, krevety, cesnak, citrónová kôra, citrónová šťava, zelená cibuľka, mäta, kôpor, uhorky, syr feta, olivy, Olivy z Kalamaty
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 230 °C (430 °F). Priveďte do varu veľký hrniec s osolenou vodou. Pridajte cestoviny a varte ich al dente (asi o 2 minúty kratšie, ako je uvedené na obale). Cestoviny sceďte v cedníku a opláchnite pod studenou vodou; prebytočnú vodu zlejte. Preložte cestoviny do veľkej misy.
- Krevety poukladajte na plech na pečenie a premiešajte s 1 polievkovou lyžicou olivového oleja, cesnakom a soľou a korením podľa chuti. Vložte plech na pečenie do rúry a pečte krevety za občasného miešania, kým dužina nezbelie, 2 až 3 minúty.
- Do misky s cestovinami pridajte krevety, citrónovú kôru, citrónovú šťavu, zelenú cibuľku, mätu, kôpor, uhorku, syr, olivy a zvyšnú 1/3 šálky olivového oleja; premiešajte. Podávajte pri izbovej teplote.
Kategórie:
Podobné recepty
