Cestoviny Orzo s citrónom a bylinkami

Hlasy: 1

Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Vďaka osviežujúcej citrusovej chuti sa táto príloha dobre hodí k rybám, morským plodom a mastnému mäsu. Uvarené cestoviny orzo (malé zrnká ryže) sa zmiešajú s jemne nastrúhanou citrónovou kôrou a nasekanými čerstvými bylinkami – pažítkou, petržlenovou vňaťou a kôprom. Trocha masla im dodáva krémovejšiu textúru a vyvažuje žiarivú citrónovú chuť s jemnou, krémovou chuťou.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1,5 šálky cestovín orzo
1/4 šálky vody
3 polievkové lyžice masla
1 šálka nasekanej pažítky
1 šálka nasekaného kôpru
1 šálka nasekanej petržlenovej vňate
Kôra z 1 citróna

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recept:

Uvarte 1,5 šálky cestovín orzo vo vriacej osolenej vode do stavu al dente; odložte 1/4 šálky vody, v ktorej sa cestoviny varili, a zvyšok vylejte. Cestoviny premiešajte s 3 lyžicami masla, pažítkou, kôprom a petržlenovou vňaťou spolu s kôrou z 1 citróna. Ak sú cestoviny príliš suché, pridajte viac vody, v ktorej sa varili. Dochutte soľou a korením podľa chuti.

Recepty s podobnými ingredienciami: cestoviny orzo, citrónová kôra, pažítka, petržlen, kôpor

Kategórie:

recept / Piknik / Letné jedlá / Slávnostné jedlá / Večera / Hlavné jedlá / Prílohy / Food Network - recepty / Talianska kuchyňa

Zbierky receptov