Zapekané makaróny so syrom
Hlasy: 1
Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Pripravte si makaróny so syrom, ktoré vás uchvátia svojou krémovou chuťou a jemnou krémovou textúrou. Uvarené makaróny (najlepšie malé, ako rohy) zmiešajte so strúhaným čedarom, parmezánom, mliekom, kyslou smotanou, maslom a trochou múky na zahustenie omáčky a potom ich zapečte v rúre. Krémovú chuť zapekania doplní štipka dijonskej horčice a pikantná omáčka. Vrch posypte ďalšou porciou strúhanej syrovej zmesi a grilujte 2 minúty pred koncom pečenia. Výsledkom sú úžasne jemné makaróny s chrumkavou syrovou kôrkou.
Odporúčame
Recept:
Uvarte 1 1/2 šálky cestovín podľa návodu na obale; sceďte a vráťte do hrnca. Vmiešajte 2 šálky strúhaného čedaru, 1 šálku mlieka, 1/3 šálky strúhaného parmezánu a kyslej smotany, 2 polievkové lyžice (30 g) masla, 1 polievkovú lyžicu múky a 1/2 čajovej lyžičky dijonskej horčice, pikantnú omáčku a hrubú soľ. Preložte do vymastenej zapekacej misy s objemom 1 1/2 litra (1 1/2 litra); navrch posypte čedarom a parmezánom. Pečte pri teplote 200 °C 15 minút. Potom grilujte dozlatista, 2 minúty.
Kategórie:
Podobné recepty
