Morčací a sladký zemiakový kastról
Hlasy: 1
Čas: 25 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 270, celkový tuk 10 G., nasýtené tuky 3 G., bielkoviny 24 G., sacharidy 20 G., vlákno 2 G., cholesterol 79 mg, sodík 484 mg, cukor 8 G.
Kalórie 270, celkový tuk 10 G., nasýtené tuky 3 G., bielkoviny 24 G., sacharidy 20 G., vlákno 2 G., cholesterol 79 mg, sodík 484 mg, cukor 8 G.
Tento kastról sa pripravuje zo zvyškov pečeného morčacieho mäsa a pyré zo sladkých zemiakov a konzervovaná hubová polievka dodáva sviežu chuť, ktorá sa líši od včerajších sviatočných jedál. Recept sa dá ľahko prispôsobiť čomukoľvek, čo máte poruke. Napríklad morčacie mäso môžete nahradiť kuracím mäsom.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 2 šálky pyré zo sladkých zemiakov
- 2 PL hnedého cukru
- 0,5 čajovej lyžičky mletej škorice
- 1/8 čajovej lyžičky mletého muškátového orieška
- 1/3 šálky nesladeného kondenzovaného mlieka
- 1/4 šálky kuracieho vývaru
- 1 malá cibuľa, nakrájaná (asi 1/4 šálky)
- 1 konzerva (300 g) kuracej polievky z konzervy
- 3 šálky nakrájaného vareného morčacieho mäsa (alebo grilovaného kuracieho mäsa)
- 3 polievkové lyžice vody
- 1/4 šálky nasekaných vlašských orechov
- Nasekaná čerstvá petržlenová vňať
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: sladký zemiak, moriak, vlašské orechy, koncentrované mlieko, hnedý cukor, muškátový oriešok, škorica
Príprava jedla podľa receptu:
- V stredne veľkej miske zmiešajte pyré zo sladkých zemiakov, hnedý cukor, škoricu, muškátový oriešok a mlieko. Lyžicou rozotrite zmes zo sladkých zemiakov pozdĺž vnútorného okraja zapekacej misy s priemerom 25 cm a vytvorte tak kruh.
- V panvici s priemerom 25 cm priveďte vývar do varu na stredne vysokom ohni a pridajte cibuľu. Znížte teplotu na minimum. Varte za občasného miešania, kým cibuľa nezmäkne. Pridajte polievku, morčacie mäso a vodu. Varte, kým sa zmes nezohreje a nezačne dusiť. Lyžicou vložte zmes s morčacím mäsom do stredu krúžku sladkých zemiakov.
- Pečte pri teplote 175 °C (350 °F) 30 minút alebo kým sa morčacia plnka nezohreje a nezačne bublať. Podľa chuti posypte vlašskými orechmi a petržlenovou vňaťou.
Kategórie:
Podobné recepty
