Kastról s klobásami a cibuľovou omáčkou
Hlasy: 2
Čas: --
Zložitosť: ľahko
Zložitosť: ľahko
Recept na kastról s bravčovými klobásami a cibuľovou omáčkou.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 300 ml mlieka
- 3 vajcia
- 125 g múky + 1 polievková lyžica.
- Soľ a mleté čierne korenie
- 8 veľkých bravčové klobásy
- 1 polievková lyžica rastlinného oleja
- 2 tenké plátky cibule
- 300 ml hovädzieho vývaru
- Čerstvý tymian na servírovanie
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: mlieko, vajcia, múka, kupaty (vyprážané klobásy), mleté bravčové mäso, cibuľa, tymian
Príprava jedla podľa receptu:
- Zmiešajte mlieko, vajcia, múku a štipku soli, aby vzniklo tekuté cesto. Dajte ho do chladničky na 1-2 hodiny.
- Predhrejte rúru na 220 °C (425 °F). Vložte klobásy do zapekacej misy a pečte 15 – 20 minút. Z misy sceďte tuk, odložte si asi 2 polievkové lyžice a cesto nalejte na klobásy. Pečte 30 – 35 minút (cesto by malo narásť a zhnednúť).
- Na panvici rozohrejte olej a opečte cibuľu dozlatista, 4-6 minút, občas premiešajte. Pridajte múku, vývar, soľ a korenie, priveďte do varu, znížte teplotu a varte 3-4 minúty na miernom ohni.
- Klobásy posypte tymianom a podávajte s cibuľovou omáčkou.
Kategórie:
Podobné recepty
