Kastról s klobásou a maslovou tekvicou

Hlasy: 2

Čas: 55 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Pikantná talianska klobása sa v tomto jednoduchom kastróle krásne hodí k sladkej maslovej tekvici a javorovému sirupu, ideálnemu ako hlavné jedlo. Pre lahodne chrumkavú kôrku posypte kastról strúhankou panko a opečte.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

450 g maslovej tekvice, ošúpanej, zbavenej jadierok a nakrájanej na 5 cm kocky.
450 g surovej pikantnej talianskej klobásy bez obalu
2 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja
3 polievkové lyžice javorového sirupu
1/3 šálky panko strúhanka
1 čajová lyžička čerstvých tymianových lístkov

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: maslová tekvica, mletá klobása, javorový sirup, strúhanka, tymian

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 220 °C.
Tekvicu a klobásu vložte do veľkej zapekacej misy. Pridajte olej a 1/2 čajovej lyžičky soli a čierneho korenia a premiešajte. Zmes rozotrite do rovnomernej vrstvy a pokvapkajte javorovým sirupom. Pridajte 1/4 šálky vody a potom posypte strúhankou. Pečte, kým tekvica nezmäkne, približne 35 minút.