Šalát s feniklom a pomarančmi
Hlasy: 2
Čas: 10 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Koreň feniklu sa mieša so šťavnatými pomarančmi a vytvára tak skvelú kombináciu chutí, osviežujúci a ľahký šalát, ktorý sa môže podávať ako predjedlo k mäsu alebo morským plodom. Pred pridaním do šalátu sa pomarančové segmenty úplne ošúpu a šalát sa pokvapká zmesou olivového oleja a červeného vínneho octu. Šalát ozdobte sladkokyslými sušenými brusnicami a podávajte.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 2 stredne veľké pomaranče, ošúpané
- 1 veľký koreň feniklu, orezaný a nakrájaný na tenké plátky
- 1 polievková lyžica olivového oleja
- 1 PL červeného vínneho octu
- 2 polievkové lyžice sušených sladkých brusníc
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: feniklová cibuľka, Pomaranče, vínny ocot, sušené brusnice
Príprava jedla podľa receptu:
- Nakrájaný fenikel vložte do šalátovej misy. Pomaranče nakrájajte, odstráňte dužinu a pridajte do misky. Pokvapkajte olivovým olejom, červeným vínnym octom, soľou a korením podľa chuti. Premiešajte, ozdobte sušenými brusnicami a podávajte.
Autor receptu - Robin Miller je spisovateľka článkov o jedle a nutričná poradkyňa.
Kategórie:
recept / Zimné jedlá / Večera / Dezerty / Ovocné dezerty / Šaláty / Ovocné šaláty / Americká kuchyňa
Podobné recepty
