Zemiaky s feniklom


Hlasy: 2

Ako variť zemiaky s feniklom
Fotografia jedla: Antonis Achilleos

Späť Tlačená verzia

Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 218, celkový tuk 10 G., nasýtené tuky 1,5 G., bielkoviny 4 G., sacharidy 29 G., vlákno 3 G., cholesterol 0 mg, sodík 449 mg, cukor 2 G.



Zemiaky s feniklom - podrobný recept.



V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:


  • 700 g zemiakov
  • 4 strúčiky cesnaku, rozdrvené
  • 1 čajová lyžička semienok feniklu
  • 3 PL olivového oleja
  • 1/2 čajovej lyžičky soli
  • 1 ČL strúhanej citrónovej kôry
  • Šťava z polovice citróna
  • Petržlen na posypanie



Odporúčame

Príprava jedla podľa receptu:


  1. V hrnci s osolenou vodou varte zemiaky a cesnak do mäkka, 20 minút.
  2. Medzitým si na plytkej panvici opečte semienka feniklu na olivovom oleji s 1/2 čajovou lyžičkou soli a potom pridajte 1 čajovú lyžičku citrónovej kôry.

  3. Zemiaky sceďte v cedníku a vráťte ich do panvice. Pokvapkajte feniklovým olejom. Posypte petržlenovou vňaťou, citrónovou šťavou a dochuťte soľou a korením. Prikryte a pretrepte.





Kategórie:



Podobné recepty




Odporúčame prečítať

Jednotky hmotnosti jedla