Deti si môžu pripraviť: Mac 'n' Cheese Desert

Hlasy: 1

Ako pripraviť - vhodné pre deti: Mac 'n' Cheese

Čas: 55 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 36

Nutričná hodnota na porciu:

Veľkosť porcie: 1 z 10 porcií
Kalórie 270, celkový tuk 17 G., nasýtené tuky 9 G., bielkoviny 10 G., sacharidy 19 G., vlákno 1 G., cholesterol 85 mg, sodík 211 mg, cukor 2 G.

Obľúbené detské makaróny so syrovou omáčkou sa dajú pripraviť na miniatúrne predjedlo, ktoré sa ľahko je rukami, vďaka čomu sa stane hitom na detskej oslave, nielen na sladkosti. Makaróny so syrom sa lyžicou naložia do formičiek na muffiny, potom sa každý muffin posype strúhankou a upečie do chrumkava. Tento recept zvládnu aj deti. Budú radi, keď vám pomôžu odmerať ingrediencie, zmiešať ich a naplniť formičky na muffiny. Toto predjedlo si môžete pripraviť deň vopred a pred podávaním ho 5 minút zohriať v rúre.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

220 g cestovín
0,5 šálky hustej smotany
110 g krémového syra izbovej teploty
2 veľké vajcia
1 polievková lyžica horčice
0,5 čajovej lyžičky sladkej papriky
1 malý strúčik cesnaku, najemno nastrúhaný
1 šálka strúhaného jemného čedaru (asi 80 g)
1 šálka strúhaného syra Monterey Jack (asi 80 g)
2 lyžice strúhanky
1 PL nesoleného masla, rozpusteného
Pikantná omáčka na servírovanie, voliteľná
Špeciálne vybavenie2-3 formy na mini muffiny (na 36 muffinov), papierové košíčky na mini muffiny

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: cestoviny, vajcia, krém, smotanový syr, čedar syr, Syr Monterey Jack, strúhanka, horčica, paprika

Príprava jedla podľa receptu:

Rošt rúry umiestnite do hornej a dolnej tretiny a predhrejte ju na 200 °C (400 °F). Formičky na mini muffiny vysteľte papierovými košíčkami a nastriekajte ich sprejom na pečenie.
Priveďte do varu stredne veľký hrniec s osolenou vodou. Pridajte cestoviny a varte ich podľa návodu na obale, kým nebudú al dente. Cestoviny sceďte a opláchnite pod studenou vodou, aby úplne vychladli. Znova sceďte a otraste prebytočnú vodu.

Vo veľkej mise zmiešajte hustú smotanu, smotanový syr, vajcia, horčicu, papriku a cesnak. Šľahajte mixérom na nízkej rýchlosti do hladka (môžu zostať hrudky). Pridajte makaróny, čedar a Monterey Jack a miešajte, kým sa zmes rovnomerne nerozloží.
Do pripravených formičiek na muffiny dajte 1 kopcovitú polievkovú lyžicu cestovín so syrom. V malej miske premiešajte prstami. strúhanka s maslom, kým zmes nezíska textúru mokrého piesku. Posypte cestoviny strúhankou.
Pečte, kým sa syr neroztopí a poleva nie je zlatistá, 25-30 minút. Nechajte vychladnúť aspoň 5 minút a potom muffiny podávajte horúce alebo pri izbovej teplote. Podávajte s pikantnou omáčkou.

Kategórie: