Vhodné pre deti: Rolky so šunkou, zelenou cibuľkou a smotanovým syrom

Hlasy: 1

Čas: 10 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 394, celkový tuk 19 G., nasýtené tuky 8 G., bielkoviny 18 rokov G., sacharidy 40 G., vlákno 8 G., cholesterol 64 mg, sodík 1169 mg, cukor 7 G.

Tieto žiarivé rolky sú vyrobené z lahodných, zdravých a známych ingrediencií. Sú dokonalou kombináciou syra, šunky, chleba a zeleniny. Deti si ich nielen zamilujú, ale budú si ich môcť pripraviť aj samy: všetky ingrediencie navrstvite na tortillu, potom ju zrolujte a nakrájajte na jednotlivé rolky. Zaistite ich špáradlami a môžete ich hodiť do desiatovej krabičky, podávať ako predjedlo alebo si ich vziať na piknik.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1 veľká hlava rímskeho šalátu
110 g šľahačky so syrom
4 zelené cibuľky, nakrájané na tenké plátky
1 čajová lyžička horčice
4 pšeničné tortilly s priemerom 25 cm.
8 tenkých plátkov šunky (asi 220 g)
1 celá konzervovaná pečená paprika, nakrájaná na 1/4-palcové prúžky (asi 1/2 šálky)
1 šálka strúhanej mrkvy
Ďalšie zariadeniešpáradlá

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: rímsky šalát, sladká paprika, tortilla, šunka, mrkva, zelená cibuľka, smotanový syr

Príprava jedla podľa receptu:

Dôkladne umyte a osušte 4 najväčšie vonkajšie listy rímskeho šalátu, pričom dávajte pozor, aby ste ich neroztrhli. Listy odrežte pri báze, kde sa stretávajú s koreňom; mali by byť dlhé asi 22 cm. Pomocou škrabky na zeleninu odrežte hrubú stredovú žilku z každého listu, aby boli ohybnejšie a ľahšie sa krútili. Odložte bokom.
V stredne veľkej miske zmiešajte smotanový syr, zelenú cibuľku, horčicu, 1/4 čajovej lyžičky soli a trochu čerstvo mletého čierneho korenia.

Položte jednu tortillu na čistú pracovnú dosku a navrch opatrne položte 1 list rímskeho šalátu. Vedľa seba poukladajte 2 plátky šunky tak, aby úhľadne sedeli na liste šalátu. Na šunku rozotrite 2 polievkové lyžice syrovej zmesi a potom pozdĺž jedného okraja poukladajte štvrtinu prúžkov pečenej papriky. Navrch papriky dajte 1/4 šálky strúhanej mrkvy.
Tortillu pevne zrolujte, začnite od strany s paprikou a mrkvou tak, aby plnka bola v strede rolky. Tortillu položte spojom nadol. Opakujte so zvyšnými tortillami, pečenými paprikami, mrkvou, šunkou a syrovou zmesou. Tortilly nakrájajte na rolky široké 2,5 cm a potom každú rolku prepichnite cez spoj špáradlom alebo špajdľou.

Kategórie:

recept / Recepty na detské jedlá / Kalorický obsah pripravených jedál / Piknik / Letné jedlá / Predjedlá / Mäsové predjedlá / / Food Network - recepty

Zbierky receptov