Letný ovocný šalát s medovo-rumovým dresingom

Hlasy: 1

Čas: 40 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Pridajte do zázvorovo-medového dresingu tohto ovocného šalátu štipku kokosového rumu a jeho chuť a aróma budú ešte letnejšie a tropickejšie. Tento šalát obsahuje zrelé, šťavnaté broskyne, sladké pomaranče navelina, černice a čučoriedky. Je to perfektná kombinácia, ideálna ako dezert alebo predjedlo s ľahkými alkoholickými nápojmi. Ovocný šalát podávajte, keď horúci dresing úplne vychladne. Ak podávate deťom, rum z dresingu jednoducho vynechajte.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

2 pomaranče Navelin
3 šálky zmesi čučoriedok a černíc
3 zrelé broskyne alebo nektárinky, vykôstkované a nakrájané na kúsky
1/4 šálky medu
2,5 cm koreň zázvoru, nakrájaný na tenké plátky
2 PL kokosového rumu

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: broskyne, nektárinky, Pomaranče, čučoriedka, černica, koreň zázvoru, kokosový rum, med, rum

Príprava jedla podľa receptu:

Pomaranče ošúpte a odstráňte bielu kôrku. Pozdĺžne ich prekrojte na polovicu a potom priečne na polmesiacové plátky. Preložte do veľkej misy a pridajte bobule a broskyne.
V malom hrnci zmiešajte med, 1/4 šálky vody a plátky zázvoru a priveďte k varu na strednom ohni, asi 3 minúty. Odstavte z ohňa, vmiešajte rum, preceďte cez ovocie a dobre premiešajte. Nechajte vychladnúť a nechajte, aby sa chute spojili, aspoň 30 minút. Podávajte pri izbovej teplote alebo dajte do chladničky úplne vychladnúť.

Kategórie:

recept / Letné jedlá / Dezerty / Ovocné dezerty / Šaláty / Ovocné šaláty / Food Network - recepty

Zbierky receptov