Ovocný šalát s bazalkou a jalapeños

Hlasy: 1

Čas: 15 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6 - 8

Tento skvelý letný šalát z medového melóna, čučoriedok, jahôd a grapefruitu je vylepšený uhorkou pre ešte šťavnatejšiu a chrumkavejšiu chuť. Ovocie je pokvapkané medovo-limetkovým dresingom a drvenými jalapeňos a ozdobené čerstvými bylinkami, ako je bazalka a mäta. Chuť je veľmi osviežujúca, s pikantnými tónmi čili papričky, ktoré sú obzvlášť lákavé k sladkému ovociu. Podávajte ihneď alebo dajte na niekoľko hodín do chladničky, aby sa šťavy spojili.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

Šalát

4 šálky medového melóna, nakrájaného na 1 cm kocky (asi polovica melóna)
2 šálky čučoriedok
2 šálky nakrájaných jahôd
1 šálka grapefruitových segmentov (1 grapefruit)
1 malá uhorka, nakrájaná na 1 cm kocky.
3 polievkové lyžice natrhaných čerstvých bazalkových lístkov
3 lyžice natrhaných čerstvých lístkov mäty

Tankovanie

2 polievkové lyžice medu
1 jalapeño, zbavené jadierok a nadrobno nasekané
Kôra a šťava z 1 citróna

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: melón, grapefruit, jahoda, čučoriedka, uhorky, jalapeňos papričky, citrónová šťava, bazalka, mäta

Príprava jedla podľa receptu:

Tankovanie:

Vo veľkej mise zmiešajte med, jalapeño, citrónovú kôru a šťavu.

Šalát:

V miske zmiešajte melón, čučoriedky, jahody, grapefruit a uhorku s dresingom. Premiešajte, aby sa ingrediencie rovnomerne rozložili. Pridajte bazalku a mätu a ihneď podávajte.
Rady pre skladovanie

Tento ovocný šalát sa môže skladovať prikrytý v chladničke až 2 dni. Chlaďte bez pridania byliniek a tesne pred podávaním posypte bazalkou a mätou.

Kategórie:

recept / Zdravé stravovanie / Zdravé občerstvenie / Jednoduché a rýchle recepty / Rýchle občerstvenie / Letné jedlá / Hlavné jedlá / Prílohy / Zelenina a huby / Šaláty / Zeleninové šaláty / Geoffrey Zakarian

Zbierky receptov