Grapefruitový šalát s medovo-mätovým dresingom

Hlasy: 1

Čas: 15 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Zálievka z medu a nasekanej čerstvej mäty premení tento šalát na zdravý ovocný dezert, ktorý budete chcieť jesť znova a znova. Na tento šalát sa používa biely a červený grapefruit, ktorý mu dodáva zaujímavosť. Opatrne odstráňte všetky blany z častí, pričom dbajte na to, aby grapefruit nechutil horko, a šalát vás uchváti svojou šťavnatosťou a úžasnou arómou.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

2 biele grapefruity
2 červené grapefruity
2 polievkové lyžice ďatelinového medu
2 lyžice jemne nasekanej mäty

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: grapefruit, med, mäta

Príprava jedla podľa receptu:

Rozdeľte grapefruity na segmenty:

Odrežte vrchnú a spodnú časť každého grapefruitu, postavte ovocie na reznú stranu a odstráňte kôru, bielu dužinu a časť pomarančovej dužiny. Pracujte nad miskou a držte ovocie v jednej ruke a prejdením malého noža medzi každý segment a membránu, aby ste segmenty uvoľnili. Pozbierajte ich do misky. Stlačte membrány nad miskou, aby ste získali čo najviac šťavy, a vyhoďte ju. Umiestnite sitko nad veľkú odmerku na tekutinu a sceďte segmenty grapefruitu. Pozbierajte 1 šálku šťavy.
Do grapefruitovej šťavy vmiešajte med a mätu. Na tanier alebo do plytkej misky poukladajte grapefruitové mesiačiky a pokvapkajte dresingom.

Kategórie:

recept / Bezlepkové jedlá / Nízky obsah sodíka / Nízky obsah tuku / Dezerty / Ovocné dezerty / Šaláty / Ovocné šaláty / Bobby Flay

Podobné recepty