Vrstvený puding v pohári

Hlasy: 2

Čas: 15 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Premeňte kempingový s'more na elegantný parfait hodný špeciálnych príležitostí. Všetky ingrediencie – marshmallow, čokoláda a grahamové krekry – sú navrstvené v čírom pohári (alebo plastovom pohári, ak podávate vonku): drvené grahamové krekry, potom vrstva šľahačky marshmallow a vrstva čokoládového pudingu. Každá porcia je navrchu veľká opečená marshmallow, ktorá dodáva dezertu jedinečnú chuť, štvorček čokolády a grahamové krekry. Pre jednoduchšiu prípravu tohto dezertu použite kupovaný čokoládový puding.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

3/4 šálky krémové marshmallows
0,5 šálky + 2 polievkové lyžice vychladenej hustej smotany
1 šálka drvených grahamových krekrov + 1 grahamový kreker, rozlámaný na obdĺžniky, na servírovanie
1,5 šálky čokoládového pudingu
4 veľké marshmallows
4 štvorce z 43g čokoládovej tyčinky.
Špeciálne vybavenie4 plastové poháre s objemom 270 ml; 4 špajle

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: marshmallow krém, marshmallow, čokoláda, krém

Príprava jedla podľa receptu:

Vo veľkej vychladenej mise zmiešajte marshmallow pyré s 2 lyžicami smotany na šľahanie. Šľahajte ručným mixérom, kým zmes nie je tekutá, hladká a lesklá. Do misy pridajte zvyšných 1/2 šálky smotany na šľahanie a šľahajte, kým sa nevytvoria stredne silné špičky, začnite na nízkej rýchlosti a potom zvýšte na strednú.
Na dno každého zo štyroch plastových pohárov s objemom 270 ml dajte 2 polievkové lyžice rozdrvených grahamových krekrov. Navrch dajte 3 polievkové lyžice šľahaného marshmallow krému a potom 3 polievkové lyžice čokoládového pudingu. Opakujte a pridajte ďalšiu vrstvu z každej ingrediencie. Pred podávaním uložte do chladničky.

Keď sú marshmallows pripravené na servírovanie, napichnite ich na špajle a opečte ich na horúcom grile (alebo nad plynovým horákom).
Na každý s'more v pohári položte opečený marshmallow. Každú porciu ozdobte kúskom čokolády a grahamovým krekrom.

Kategórie:

recept / Recepty na záhradu / Mixér / Studené jedlá / Letné jedlá / Dezerty / Krémy, omáčky, peny, jogurty / Suflé, pudingy, pusinky, pusinky / / Americká kuchyňa / Geoffrey Zakarian

Zbierky receptov