Mexická pikantná ryža

Hlasy: 1

Fotografia jedla: Justin Walker

Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Mexická pikantná ryža - podrobný recept.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1 nakrájaná cibuľa
1 šálka bielej ryže
1 nakrájaná paradajka
2 ČL paradajkového pretlaku
1/2 čajovej lyžičky hrubej soli
1/2 čajovej lyžičky rasce
1 celá jalapeňová paprička

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: ryža, jalapeňos papričky, paradajky, koriander, rasca, cibuľa, paradajkový pretlak

Príprava jedla podľa receptu:

Na panvici s rastlinným olejom na strednom ohni orestujte 1 nakrájanú cibuľu. Pridajte 1 šálku bielej ryže a opekajte 3 minúty.

Pridajte 1 a 2/3 šálky vody, 1 nakrájanú paradajku, 2 čajové lyžičky paradajkového pretlaku a 1/2 čajovej lyžičky hrubozrnnej soli a rasce (zira), priveďte zmes do varu.

Pridajte 1 celú jalapeño papričku (zelenú feferónku). Prikryte a varte na miernom ohni 20 minút. Odstráňte z ohňa a nechajte 5 minút odstáť. Vyberte jalapeño papričku. Posypte koriandrom.

Kategórie:

recept / Hlavné jedlá / Obilniny, strukoviny / Food Network - recepty

Podobné recepty