Mexické hranolky
Hlasy: 1
Čas: 25 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Pripravte si lahodné a jedinečné občerstvenie s predvarenými hranolkami v štýle mexickej kukurice. eloteElote je obľúbené mexické pouličné jedlo: kukurica na klasu je obaľovaná v majonézovej omáčke, pokvapkaná limetkovou šťavou a navrchu posypaná syrom cotija, čili papričkou a jemne nasekaným koriandrom. Hranolky získajú túto jedinečnú chuť, ak sa podávajú namiesto kukurice s rovnakou mexickou polevou ako elote. Pre zdravšiu alternatívu upečte mrazené hranolky v rúre namiesto vyprážania. Toto predjedlo v mexickom štýle sa môže podávať aj ako príloha.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 750 g mrazených hranolčekov
- 2 polievkové lyžice majonézy zmiešané s trochou vody
- 220 g rozdrobeného syra cotija
- 2 limetky, nakrájané na štvrtiny
- Hrsť nasekaného koriandra
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: Hranolky, zemiak, syr Cotija, limetková kôra, chilli korenie, koriander
Príprava jedla podľa receptu:
- Upečte mrazené hranolky a zmiešajte ich so soľou, chilli prášok, limetková kôra a strúhaný syr cotija.
- Potom preložte na servírovací tanier a pokvapkajte majonézou zriedenou s trochou vody, posypte nasekaným koriandrom a ďalším syrom. Podávajte s mesiačikmi limetky.
Kategórie:
Podobné recepty
