Platinová blond torta

Hlasy: 1

Čas: 1 hodina 45 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 30

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 259, celkový tuk 17 G., nasýtené tuky 9 G., bielkoviny 3 G., sacharidy 25 G., vlákno 1 G., cholesterol 31 mg, sodík 50 mg, cukor 17 G.

Blond brownies sú ľahšími bratrancami brownies. Tento recept s bielou čokoládou, solenými makadamovými orechmi a kokosovými vločkami doslova premení vašu blondínku na platinovú – žiadne skryté tmavé odrasty!

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

220 g nesoleného masla (roztopte a nechajte mierne vychladnúť) + navyše na vymastenie panvice
2 lyžice prémiovej múky
1 čajová lyžička prášku do pečiva
1/4 čajovej lyžičky jemnej morskej soli
2 veľké vajcia
3/4 šálky tmavohnedého cukru
3/4 šálky kryštálového cukru
1,5 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
2 šálky (300 g) bielych čokoládových lupienkov, napríklad Ghirardelli
220 g pražených makadamových orechov, nahrubo nasekaných (kúsky by mali byť väčšie ako čokoládové lupienky)
1 šálka nesladených kokosových vločiek

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: prémiová múka, hnedý cukor, vajcia, makadamové orechy, kokosové vločky, biela čokoláda

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 175 °C (350 °F) a vystrihnite kus alobalu s rozmermi 22 x 50 cm (8 x 20 palcov). Vymastite rohy a boky plechu na pečenie s rozmermi 22 x 32 cm (9 x 13 palcov). Plech vyložte alobalom tak, aby prebytočný alobal prečnieval cez každú kratšiu stranu.
V stredne veľkej mise zmiešajte múku, prášok do pečiva a soľ. Vo veľkej mise vyšľahajte vajcia s cukrom a vanilkovým extraktom do hladka. Silikónovou stierkou vmiešajte rozpustené maslo. Vmiešajte múčnu zmes do maslovej zmesi, kým nevznikne hladké cesto.

Vmiešajte lupienky bielej čokolády a orechy. Cesto nalejte do pripravenej formy. Posypte kokosovými vločkami a jemne ich vtlačte do formy. Pečte, kým vrch blondínky nie je zlatistý a nestuhnutý, kokos nie je opečený a špáradlo zapichnuté do stredu nevyjde čisté, 25-30 minút. Nechajte úplne vychladnúť na mriežke, približne 1 hodinu.
Keď blondína úplne vychladne, položte na plech svetlú dosku na krájanie alebo mriežku na pečenie. Otočte hore dnom a odložte bokom. Opatrne vyberte plech a alobal. Položte naň ďalšiu svetlú dosku na krájanie a blondínu otočte pravou stranou nahor. Nakrájajte na 15 obdĺžnikov a potom každý obdĺžnik rozrežte diagonálne, aby ste vytvorili 30 trojuholníkov.

Kategórie:

recept / Kalorický obsah pripravených jedál / Dezerty / Koláče / Brownie / Food Network - recepty / Americká kuchyňa

Podobné recepty