Blondínka
Hlasy: 1
Čas: 40 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 18 koláčov
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 18 koláčov
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 302, celkový tuk 15 G., nasýtené tuky 10 G., bielkoviny 3 G., sacharidy 39 G., vlákno 0 G., cholesterol 48 mg, sodík 144 mg, cukor 27 G.
Kalórie 302, celkový tuk 15 G., nasýtené tuky 10 G., bielkoviny 3 G., sacharidy 39 G., vlákno 0 G., cholesterol 48 mg, sodík 144 mg, cukor 27 G.
Hlavnou ingredienciou mäkkého blondínky je hnedý cukor, ktorý dodáva pečivu lahodnú karamelovú farbu a chuť. Okrem toho budete potrebovať iba múku, vajcia, maslo, soľ a sódu bikarbónu – všetky ingrediencie nájdete takmer v každej kuchyni. Do blondínky môžete pridať plnky: čokoládové lupienky, arašidové maslo alebo karamel, v závislosti od toho, čo máte po ruke. Zmiešaním plniek bude ešte lahodnejšie!
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1,5 šálky pevne natlačeného svetlohnedého cukru
- 1 šálka nesoleného masla
- 2 a 1/4 šálky prémiovej múky
- 3/4 čajovej lyžičky sódy bikarbóny
- 0,5 čajovej lyžičky jemnej soli
- 2 veľké vajcia
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- Asi 1 1/2 šálky karamelových kúskov, polosladkých čokoládových lupienkov, tvrdého arašidového masla alebo bielej čokolády (voliteľné)
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: prémiová múka, vajcia, hnedý cukor, polosladká čokoláda, dúhovka, Arašidové maslo
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 190 °C. Vymastite a vysypte múkou sklenenú zapekaciu misu s rozmermi 22 x 32 cm.
- Cukor nasypte do veľkej misy. Maslo roztopte na malej panvici alebo v sklenenej miske v mikrovlnnej rúre. Maslo miešajte s cukrom, kým sa úplne nespojí, a potom vychladnite na izbovú teplotu.
- Medzitým v ďalšej stredne veľkej mise zmiešajte múku, sódu bikarbónu a soľ. Do cukrovej zmesi vmiešajte vajcia a vanilkový extrakt. Postupne pridávajte múčnu zmes a miešajte, kým nevznikne husté, hladké cesto. Vmiešajte prípadné čokoládové lupienky, arašidové maslo alebo karamel.
- Cesto nalejte do pripravenej formy a rovnomerne ho rozotrite. Pečte, kým okraje nie sú jemne zhnednuté a špáradlo zapichnuté do stredu blondínky nevyjde čisté, približne 20-25 minút.
Kategórie:
Podobné recepty
