Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Ainino 5-ingrediencie sa pečie v rúre namiesto vyprážania, čo znamená, že si ho môžete vychutnať bez výčitiek svedomia. Tajomstvo chrumkavej kôrky bez vyprážania? Svetlohnedý cukor pomáha sladkým zemiakom skaramelizovať sa v rúre.

Zloženie:

• 2 stredne veľké sladké zemiaky, ošúpané
• 2 polievkové lyžice kvalitného olivového oleja
• 1 polievková lyžica hnedého cukru
• 0,5 čajovej lyžičky hrubej soli, plus navyše na posypanie
• 0,5 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

sladký zemiak, hnedý cukor

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Predhrejte rúru na 230 °C.
Krok 2
• Sladký zemiak pozdĺžne prekrojte na polovicu a každú polovicu nakrájajte na tri časti. Poukladajte ich na plech na pečenie a premiešajte s olivovým olejom. Sladký zemiak rozložte v jednej vrstve. Zmiešajte hnedý cukor, soľ a korenie a posypte touto zmesou sladký zemiak. Pečte 15 minút, potom premiešajte stierkou. Pečte ďalších 5-10 minút, kým sladký zemiak nie je zlatistý.
Krok 3
• Podľa chuti osoľte a zemiaky podávajte horúce.

Hlasy: 1