Hranolky zo sladkých zemiakov

Hlasy: 43

Čas: 40 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 150, celkový tuk 4 G., nasýtené tuky 0 G., bielkoviny 2,5 G., sacharidy 28 G., vlákno 4,5 G., cholesterol 0 mg, sodík 340 mg, cukor - G.

Napriek svojmu názvu sa tento zemiak nevypráža, ale pečie sa v rúre. Sladký zemiak sa nakrája na prúžky ako hranolky, obaľuje sa v rastlinnom oleji bez chuti a osoľuje sa. V rúre sa z neho stane obľúbená chrumkavá pochúťka bez pridaných kalórií a tuku. Sladké zemiaky sú tiež sladšie ako bežné zemiaky a ich chuť bude krásne kontrastovať s akoukoľvek omáčkou na namáčanie. Pečené sladké zemiaky sa dajú podávať aj ako príloha k akémukoľvek teplému jedlu.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

0,7 kg sladkých zemiakov, ošúpaných (2 stredne veľké hľuzy)
1 polievková lyžica repkového oleja
0,5 ČL soli + viac podľa chuti

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: sladký zemiak

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 230 °C.
Sladké zemiaky pozdĺžne nakrájajte na 0,5 cm hrubé pásiky a premiešajte s maslom a 0,5 čajovej lyžičky soli. Plech na pečenie vystriekajte sprejom na pečenie. Sladké zemiaky poukladajte na plech v jednej vrstve a pečte, kým nebudú mäkké a chrumkavé, približne 30 minút.