Ovsené sušienky

Hlasy: 1

Čas: 1 hodina 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 20 sušienok

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 228, celkový tuk 11 G., nasýtené tuky 5 G., bielkoviny 3 G., sacharidy 30 G., vlákno 2 G., cholesterol 37 mg, sodík 117 mg, cukor 17 G.

Pekanové orechy, hrozienka, hnedý cukor a aromatické koreniny ako škorica, muškátový oriešok a nové korenie dodávajú týmto ovseným sušienkam množstvo chutí. Zvnútra sú mäkké a chrumkavé vďaka orechom a ovsu. Tieto ovsené sušienky sa určite stanú obľúbenými v celej rodine!

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1 šálka prémiovej múky
3/4 čajovej lyžičky sódy bikarbóny
0,5 čajovej lyžičky jemnej soli
0,5 čajovej lyžičky mletého nového korenia
0,5 čajovej lyžičky mletej škorice
1/8 čajovej lyžičky mletého muškátového orieška
3/4 šálky nesoleného masla, izbovej teploty
0,5 šálky cukru
3/4 šálky svetlohnedého cukru
2 veľké vajcia izbovej teploty
1 ČL vanilkového extraktu izbovej teploty
2 a 3/4 šálky ovsených vločiek
3/4 šálky hrozienok
3/4 lyžice nasekaných pekanových orechov

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: prémiová múka, nové korenie, muškátový oriešok, škorica, ovsené vločky, vajcia, pekanové orechy, hrozienka

Príprava jedla podľa receptu:

Umiestnite rošty do hornej a dolnej tretiny rúry a predhrejte rúru na 175 °C.
Vo veľkej mise zmiešajte múku, sódu bikarbónu, soľ, nové korenie, škoricu a muškátový oriešok. V ďalšej veľkej mise zmiešajte maslo a cukor a šľahajte mixérom na nízkej rýchlosti, kým sa všetko nespojí. Zvýšte rýchlosť na vysokú a šľahajte, kým zmes nie je ľahká a nadýchaná. Mixér občas zastavte a zoškrabte steny misy stierkou.

Pridajte hnedý cukor a premiešajte. Do maslovej zmesi pridávajte vajcia jedno po druhom a miešajte, kým sa úplne nespoja, potom pridajte ďalšie. Vmiešajte vanilkový extrakt.
Znížte rýchlosť mixéra na nízku. Postupne pridávajte zmes múky, kým nezískate hladké cesto (občas zoškrabte boky misy). Vypnite mixér a pomocou špachtle vmiešajte ovsené vločky, hrozienka a pekanové orechy.
Dva plechy vysteľte papierom na pečenie. Lyžicou na ne poukladajte kôpky cesta s rozostupmi asi 5 cm od seba.
Pečte sušienky, pričom plechy na pečenie otáčajte a v polovici pečenia ich otáčajte, kým nebudú zlatisté, ale vo vnútri stále mäkké, približne 15 minút na dávku. Nechajte sušienky mierne vychladnúť na plechoch na pečenie a potom ich preložte na mriežku, aby úplne vychladli. Uskladnite v tesne uzavretej nádobe.

Kategórie:

recept / Kalorický obsah pripravených jedál / Mixér / Dezerty / Súbor cookie / Food Network - recepty

Podobné recepty