Nórsky slávnostný glögg

Hlasy: 1

18+ Nadmerná konzumácia alkoholu je škodlivá pre vaše zdravie!

Čas: --
Zložitosť: ľahko

Recept na výrobu nórskeho slávnostného alkoholického nápoja "Gløg".

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

2 poháre červeného vína
2 poháre pomarančového džúsu
10 gramov medu
po 5 gramov sušeného tymianu, mäty piepornej, medovky, oregana a medovky
10 mililitrov vodky alebo koňaku
4 anízové hviezdy
Škoricová tyčinka
6 kardamónových strukov
6 klinčekov
5 gramov drveného zázvoru
Kôra z 1/4 pomaranča (odstránená po pásikoch)
Štipka muškátového orieška
Cukor - podľa chuti

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: červené víno, Pomarančový džús, med, vodka, koňak, badián, škorica, kardamóm, klinček, mletý zázvor, Pomarančová kôra, muškátový oriešok, mäta, tymian, Melissa

Príprava jedla podľa receptu:

Zalejte bylinky a zázvor dvoma šálkami vriacej vody, priveďte do varu, prikryte a nechajte lúhovať dve hodiny. Preceďte.
Vložte škoricovú tyčinku, aníz, kardamóm, klinčeky, pomarančovú kôru a muškátový oriešok do gázového vrecka.

Víno, pomarančovú šťavu a bylinný nálev nalejte do hrnca, pridajte vrecko s korením a priveďte do varu. Nepriveďte do varu. Znížte teplotu na minimum a varte 40 minút bez varu. Pred podávaním pridajte med a cukor podľa chuti.

Kategórie:

recept / Slávnostné jedlá / Alkoholické koktaily / Koktaily s vínom / Európska kuchyňa

Podobné recepty