16 receptov na novoročné torty a sladké pečené dobroty

Doprajte svojej rodine a priateľom skutočne slávnostný domáci koláč alebo ľahko pripraviteľné sviatočné pečivo.

Ako variť - 16 receptov na novoročné koláče a sladké pečivo

Najlepšie nápady na sviatočné torty na Nový rok a Vianoce

Počas zimných prázdnin sladkosti tiecť ako rieka. Súbor cookie, koláčiky, cukríky, koláče… čokoľvek si len spomeniete, doma máme všeličo! Pokiaľ však ide o dokonalý záver sviatočnej hostiny, nič sa nevyrovná krásnemu koláčČi už pripravujete veľkolepé majstrovské dielo, slávnostný koláčikČi už ide o polevu alebo navŕšenú tortu so šľahačkou, hostí zaručene poteší. V tejto kolekcii sme zostavili niektoré z našich najlepších receptov na vianočné torty. Nájdete tu niečo pre každú úroveň zručnosti, vrátane tejto luxusnej adventnej torty, ktorá je ideálna pre tých, ktorí sú pripravení otestovať svoje zručnosti. Táto červená zamatová torta, skrytá pod vírmi maslového krému, cukrovými snehovými vločkami a roztrúsenými nepárovkami, prekypuje sviatočnou atmosférou.

Recept: Vianočný veniec

Cupcake Jingle Bell

Tento veľký vianočný koláč ozdobený polevou, semienkami granátového jablka a nasekanými mandľami má úžasný vzhľad aj lahodnú chuť. Na pečenie použite veľký okrúhly plech s otvorom v strede, aby sa rovnomerne upiekol zo všetkých strán. Je vyrobený zo zmesi mandľovej a pšeničnej múky spolu s množstvom extra panenského olivového oleja, ktorého chuť umocňujú vynikajúce mandle. Olej dodáva koláču lahodne vlhkú a mäkkú textúru. Po úplnom vychladnutí pokvapkajte polevou a ozdobte.

Recept: Cupcake Jingle Bell

Novoročná torta "Topiaci sa snehuliak"

Ak sa počas zimných prázdnin ukáže byť teplé a daždivé počasie, nehnevajte sa. Namiesto toho si o tom urobte žart, čo zároveň pozdvihne náladu aj vašim hosťom. Táto nádherná snehuliakova torta trochu panikári, pretože sa topí! Ale je nemožné neusmiať sa na jeho milú tváričku.

Recept: Novoročná torta "Topiaci sa snehuliak"

Bûche de Noël (Vianočné poleno)

Vianočné poleno (francúzsky: bûche de Noël) je tradičný vianočný koláč obľúbený vo Francúzsku a frankofónnych krajinách. Vznikol ako náhrada za pohanský zvyk pálenia vianočného polena na Štedrý deň. Preto každá francúzska gazdinka vynakladá maximálne úsilie a zručnosť, aby jej poleno vyzeralo čo najrealistickejšie. Základom koláča je roláda z ľahkého a nadýchaného genoázskeho piškótového cesta, natretá kávovým alebo čokoládovým krémom. Prierez rolády pripomína letokruhy a krém na povrchu polena je zdobený tak, aby pripomínal kôru stromu. Vianočné poleno je tradične obklopené rôznymi figúrkami s lesnou tematikou. Podľa tohto receptu si z marcipánu ľahko vyrobíte roztomilé huby, vetvičky cezmíny a šišky. Váš koláč bude skutočným vrcholom vášho sviatočného stola.

Recept: Bûche de Noël (Vianočné poleno)

Perníkový oblátkový koláč s mätovým krémom

Táto ľahko pripraviteľná poschodová torta je ideálna na akékoľvek zimné sviatky. Obsahuje desať vrstiev s príchuťou perníka a nie je potrebné ich piecť v rúre – všetky vrstvy sa rýchlo upečú v belgickom vaflovači! Ozdobte si ju podľa vlastného uváženia. Napríklad ju posypte červeno-bielymi pruhovanými cukríkmi, gumovými kvapkami alebo akýmikoľvek inými cukríkmi, ktoré sú obľúbené počas zimných sviatkov, a pomôžte si vytvoriť vianočnú atmosféru.

Recept: Perníkový oblátkový koláč s mätovým krémom

Nórsky koláč Bløtkake

„Bløtkake je slávnostný nórsky koláč ozdobený šľahačkou a čerstvými bobuľami. Prvýkrát som ho vyskúšala na oslave Dňa ústavy Nórska a potom na vianočných večierkoch rodiny môjho manžela. Táto verzia je založená na rodinnom recepte, ktorý som si odpísala z veľmi starého zápisníka,“ hovorí Molly Yeh.

Recept: Nórsky koláč Bløtkake

Stollen (nemecký vianočný koláč)

Tento tradičný nemecký dezert s kandizovaným ovocím a orechmi sa môže podávať samotný alebo posypaný práškovým cukrom či polevou.

Recept: Stollen (nemecký vianočný koláč)

Novoročná girlandová torta

Myšlienka ozdobiť si sviatočný stôl tortou vás môže napadnúť v tej najneočakávanejšej chvíli; posledná vec, o ktorú sa chcete starať, je objemná torta. Ľahká torta vyrobená z kupovaných vrstiev vám pomôže, kým budete v kuchyni. Všetko, čo musíte urobiť, je pridať jedinečný nádych farebnou vianočnou girlandou. Všetko, čo potrebujete, je tuba jedlého čierneho gélu na drôtiky a farebné gumové cukríky na žiarovky. Táto dekorácia bude vyzerať úžasne na pozadí sviežej bielej polevy! A deti vám s radosťou pomôžu ozdobiť tortu polevou.

Recept: Novoročná girlandová torta

Vaječný likérový koláč

Tento rýchly koláč sa pripravuje z kúpeného piškótového cesta a pudingovej zmesi. Jednoducho navrstvite všetky ingrediencie do formy (nie je potrebné miesiť!), navrch polejte vaječným likérom a vložte do rúry, aby sa stalo kúzlo, ktoré premení drobivú zmes na krásny dezert s drobivým cestom a mäkkou vanilkovou plnkou. Posypte muškátovým orieškom pre slávnostnú chuť a podávajte so šľahačkou a karamelovou omáčkou.

Recept: Vaječný likérový koláč

Odporúčame

10 klasických šampanských koktailov

97 najlepších predjedál na Nový rok a Vianoce

Novoročné dezerty, 31 receptov

31 úžasných receptov na silvestrovskú večeru

64 receptov na koktaily a nápoje na novoročné sviatky

64 receptov na silvestrovské koktaily a nápoje

88 najlepších receptov na sladké pečené dobroty a dezerty na novoročné sviatky

88 najlepších receptov na sladké pečivo a dezerty

50 rýchlych a jednoduchých receptov na novoročné sviatky

50 rýchlych a jednoduchých receptov na novoročné jedlá

Novoročná torta

Prekvapiť hostí touto tortou nebude ťažké. Napriek zdanlivej zložitosti je dezert jednoducho vyrobený zo štvorcových piškótových plátov pokrytých zelenou polevou. Tento „novoročný stromček“ je skutočne jedinečný. Ako sa na symbol novoročných sviatkov patrí, je ozdobený hviezdou na vrchu a dokonca aj jedlou girlandou.

Recept: Novoročná torta

Lepkavý karamelový puding

Tento dezert, považovaný za modernú klasiku britskej kuchyne, je veľmi obľúbený, a to aj ako jedlo v reštauráciách. Vlhký piškótový koláč sa polieva karamelovou omáčkou podobnou karamelu a podáva sa so šľahačkou alebo vanilkovou zmrzlinou. Príprava tohto dezertu doma nie je až taká zložitá, stačí postupovať podľa receptu nižšie.

Recept: Lepkavý karamelový puding

Mätový koláčik M&M's Tree

Táto klasická vanilková torta s vzdušnou polevou z maslového krému dodáva chladivú mätovú chuť a je ozdobená vianočnými stromčekmi M&M's. Na vytvorenie týchto stromčekov sú zmrzlinové kornútky potiahnuté čokoládovou polevou, potom ozdobené zelenými a červenými cukríkmi M&M's a jemne posypané práškovým cukrom. Dokonalá dekorácia na vianočný alebo novoročný dezert.

Recept: Mätový koláčik M&M's Tree

Čokoládová torta so sobami od Santu

Túto luxusnú čokoládovú tortu rozrežte na osem kusov, poukladajte ich na taniere a nechajte svojich hostí obdivovať Santovho soba v každom z nich. Na ozdobenie torty budete potrebovať cukríky M&M's (hnedé alebo červené), praclíky a cukríkové oči.

Recept: Čokoládová torta so sobami od Santu

Kukuričný koláč s karamelovou orechovou polevou

Giada De Laurentiis pridala do tohto šťavnatého kukuričného chleba niekoľko tradičných sviatočných príchutí, ako sú brusnicové a osviežujúce pomarančové. Každý krajec sa podáva s domácou karamelovou omáčkou z vlašských orechov pre ešte sladkejšiu chuť.

Recept: Kukuričný koláč s karamelovou orechovou polevou

Mätový koláč s posýpkou z cukrovej trstiny

Táto snehobiela torta, pokrytá bohatou mätovou polevou a posypaná drvenými červenými a bielymi cukrovými palicami, určite stojí za vynaložený čas a úsilie. Upečte ju na Vianoce alebo Nový rok a potešte svojich hostí sviežim, slávnostným dezertom.

Recept: Mätový koláč s posýpkou z cukrovej trstiny

Najlepší muffin so sušeným ovocím a orechmi

Koláč so sušeným ovocím sa v Spojených štátoch stal národným sviatočným vtipom, akoby sa každý rok na Vianoce rozdával ten istý bochník. Napriek posmechu sa tento recept pokúša o jeho rehabilitáciu a treba povedať, že výsledok je skvelý. Koláč je doslova naplnený množstvom prírodného sušeného ovocia, citrusov, orechov a korenín a napustený aromatickým brandy, vďaka čomu je koláč mäkký a vláčny. Skutočná chuť zimných sviatkov! Z uvedených ingrediencií sú na dva koláče, takže jeden je ideálny na darček priateľom alebo susedom.

Recept: Najlepší muffin so sušeným ovocím a orechmi