Slávnostná horúca čokoláda vyrobená z čokolády a mlieka

Hlasy: 1

Ako pripraviť - Slávnostná horúca čokoláda s čokoládou a mliekom

Čas: 25 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 448, celkový tuk 29 G., nasýtené tuky 17 G., bielkoviny 9 G., sacharidy 42 G., vlákno 3 G., cholesterol 53 mg, sodík 113 mg, cukor 37 G.

Ak hľadáte skutočne bohatý a zamatový recept na horúcu čokoládu, toto je on! Nápoj získava svoju nádhernú textúru zmiešaním plnotučného mlieka a smotany, zatiaľ čo káva dodáva náznak rannej chuti. Ina Garten podáva ku každej porcii horúcej čokolády škoricovú tyčinku, aby sa nápoj premiešal a dodal mu extra chuť.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

2,5 šálky plnotučného mlieka
2 PL smotany 10%
110 g horkej čokolády 72 % kakaa vo forme mini tyčinky na rozpúšťanie
110 g mliečnej čokolády 37,5 % kakaa v mini rozpúšťacích tyčinkách
1 polievková lyžica cukru
1 čajová lyžička vanilkového extraktu
1 ČL instantnej kávy (prášok)
4-5 škoricových tyčiniek na ozdobu

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: mlieko, krém, mliečna čokoláda, tmavá čokoláda, káva, škorica

Príprava jedla podľa receptu:

V hrnci zmiešajte mlieko a smotanu a zahrievajte na strednom ohni tesne pred varom.
Odstavte hrniec z ohňa a pridajte obe čokolády. Keď sa čokoláda roztopí, pridajte cukor, vanilkový extrakt a kávu a dôkladne premiešajte. Zľahka zohrejte a ihneď podávajte. Každú porciu ozdobte škoricovou tyčinkou.

Kategórie: