Sušienky v tvare hranolčekov

Hlasy: 1

Čas: 2 hodiny.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 75

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 67, celkový tuk 4 G., nasýtené tuky 2 G., bielkoviny 1 G., sacharidy 8 G., vlákno 0 G., cholesterol 10 mg, sodík 8 mg, cukor 3 G.

Tieto sušienky sa pripravujú pomerne jednoducho, ale fanúšikovia hranoliek, najmä deti, si tento zábavný spôsob servírovania zamilujú. Zúbkovaný nôž vám pomôže krájať cesto ako zemiak. Sušienky vložte do jednotlivých kartónových nádob a podávajte s šálkou jahodovej omáčky na namáčanie.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1,5 šálky nesoleného masla izbovej teploty, plus navyše na vymastenie panvice
3 šálky prémiovej múky
6 polievkových lyžíc kukuričného škrobu
1/4 čajovej lyžičky jemnej soli
3/4 šálky cukru
0,5 šálky viacfarebných posýpok
Čokoládová alebo jahodová omáčka, zohriata, na servírovanie
Špeciálne vybaveniezúbkovaný nôž

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: prémiová múka, škrob, jahoda, dražé

Príprava jedla podľa receptu:

Umiestnite rošt do stredu rúry a predhrejte ju na 160 °C. Plech na pečenie s rozmermi 30 x 23 x 1,8 cm vymastite maslom a vysteľte ho papierom na pečenie, potom papier vymastite maslom.

Poznámka

Pri odmeriavaní múky ju naberte lyžicou do suchej odmerky a odstráňte prebytočnú múku. Naberanie múky priamo z vrecka odmerkou ju zhutní, a výsledkom bude suché pečivo.
V miske zmiešajte múku, kukuričný škrob a soľ. Maslo a cukor vyšľahajte mixérom na strednej rýchlosti, kým zmes nevznikne ľahká a nadýchaná, 5-7 minút. Postupne pridávajte zmes múky a miešajte na nízkej rýchlosti, kým zmes nebude hladká; nepremiešajte. Pridajte posypku a rovnomerne ju rozložte po celom ceste.

Cesto preložte na pripravený plech na pečenie a čo najrovnomernejšie ho rozotrite stierkou. Prikryte potravinovou fóliou a potom cesto rukami stlačte do rovnomernej vrstvy. Odstráňte fóliu a pomocou zúbkovaného noža nakrájajte cesto na kúsky veľkosti hranolčekov (8 x 1 cm), pričom cesto nechajte na plechu na pečenie.
Pečte, pričom v polovici pečenia otáčajte plech na pečenie, kým nie sú zlatisté, 50-60 minút. Nechajte 5 minút vychladnúť na plechu na pečenie a potom pozdĺž rezov znovu narežte zúbkovaným nožom. Sušienky opatrne vyberte z papiera na pečenie malou špachtľou a preložte ich na mriežku, aby úplne vychladli. Podávajte s ohriatou čokoládovou alebo jahodovou omáčkou na namáčanie.

Kategórie:

recept / Kalorický obsah pripravených jedál / Mixér / Letné jedlá / Slávnostné jedlá / Párty jedlá / Dezerty / Súbor cookie / Food Network - recepty

Zbierky receptov