Cupcakes s kačicou v rybníku

Hlasy: 1

Ako pripraviť muffiny s kačicou v rybníku

Čas: 1 hodina.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 12

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 340, celkový tuk 4 G., nasýtené tuky 1 G., bielkoviny 3 G., sacharidy 55 G., vlákno 4 G., cholesterol 0 mg, sodík 201 mg, cukor 24 G.

Na ozdobenie každého koláčika kačičkou na jazierku uprostred tŕstia budete potrebovať gumové cukríky, žltý fondán, modrý dekoratívny cukor a zelenú polevu. Môžete použiť akýkoľvek vanilkový základ na koláčiky. Táto dekorácia určite ohromí vašich hostí!

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

12 malých oranžových gumových cukríkov
3/4 šálky žltého tmelu
2 lyžice rozpustených polosladkých čokoládových lupienkov
12 vanilkových koláčikov
2 šálky amerického vanilkového krému
0,5 šálky avokádovej polevy
Modrý dekoratívny cukor
Špeciálne vybaveniešpajdľa; cukrárske vrecko; špička Wilton č. 235

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: koláčik, krém, marmeláda

Príprava jedla podľa receptu:

Zobák:

Položte oranžový cukrík na jeho základňu. Nožnicami odrežte asi tri štvrtiny, aby ste vytvorili ústa. Cukrík zo všetkých strán orežte, aby ste zmenšili jeho veľkosť a vytvorili špicatý zobák. Zvyšné zobáky vytvorte rovnakým spôsobom.
Kačica:

Z žltého fondánu vytvarujte guľôčku s priemerom 1 cm na hlavu. Pripevnite zobák k hlave. Z zvyšného fondánu vytvarujte kúsok v tvare slzy. Navlhčite spodok hlavy vodou a pripevnite ju k boku slzy, blízko hrubšieho konca. Zvyšné kačičky zostavte rovnakým spôsobom.

Oči:

Namočte špajdľu do rozpustenej čokolády a na každú hlavu nakreslite 2 malé bodky, ktoré budú predstavovať oči. Odložte bokom.
Zostavovanie koláčikov:

Cupcakes potrite maslovým krémom. Zelenú polevu preložte do cukrárskeho vrecka s nadstavcom Wilton č. 235. Vrecko držte zvisle s nadstavcom 0,3 cm nad povrchom. Naneste polevu na povrch cupcakes a ťahajte cukrárske vrecko nahor, aby ste vytvorili steblá trávy dlhé približne 1 cm. Ozdobte okraje cupcakes trávou. Opakujte so zvyšnými cupcakes.
Stred koláčikov posypte modrým cukrom, aby ste vytvorili jazierko. Do stredu každého koláčika umiestnite káčatká a jemne ich pritlačte, aby sa prilepili.