Zemiaková kaša s čedarom

Hlasy: 2

Fotografia jedla: Kana Okada

Čas: 1 hodina 5 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Zemiaková kaša s čedarom - podrobný recept.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

900 g neolúpaných zemiakov so žltou šupkou
220 g pikantného syra Čedar
220 g slaniny
1 šálka horúceho mlieka
60 g - 120 g masla
1/4 šálky nasekaných byliniek (petržlenová vňať, zelená cibuľka)

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: zemiak, syr, slanina, mlieko, čedar syr, zelená cibuľka, petržlen

Príprava jedla podľa receptu:

Zemiaky vložte do hrnca so studenou vodou, osoľte a priveďte do varu. Varte na miernom ohni 45 minút. Sceďte a ošúpte.
Na panvici na strednom ohni roztopte slaninu. Slaninu nakrájajte na plátky a osoľte. Vytopenú slaninu uložte do 2 – 4 lyžíc vody. Polovicu masla nahraďte vytopenou slaninovou masťou; podľa potreby použite všetko maslo.

V miske roztlačte zemiaky do hladka. Vmiešajte čedar a bylinky a dochuťte soľou a korením.
V samostatnej miske zohrejte mlieko a maslo. Pridajte k zemiakovej kaši a premiešajte. Rozdeľte zemiakovú kašu na porcie a posypte slaninou.

Kategórie:

recept / Slávnostné jedlá / Vianoce / Hlavné jedlá / Prílohy / Mäso / Zelenina a huby / Vajcia a mliečne výrobky / Zemiakové jedlá / Zemiaková kaša / Prílohy zo zemiakov / Food Network - recepty

Podobné recepty