Zemiaková kaša so syrom
Hlasy: 3
Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6 - 8
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6 - 8
Zemiaková kaša so syrom - podrobný recept.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1,2 kg bielych alebo žltých zemiakov, ošúpaných a nakrájaných na štvrtiny
- 1 PL strúhaného syra Gouda, údeného alebo obyčajného
- 120 g masla
- 3/4 šálky (10 % tuku) ľahkej smotany
- 1/4 šálky nakrájanej na krúžky pažítka
- Soľ a čerstvo mleté korenie
Odporúčame
Príprava jedla podľa receptu:
- Zemiaky vložte do hrnca, zalejte studenou vodou a osoľte. Priveďte do varu, znížte teplotu a varte na miernom ohni 15 – 20 minút.
- Medzitým si v horúcej smotane roztopte maslo.
- Keď sú zemiaky uvarené, zceďte vodu a vráťte hrniec na sporák. Minútu ich osušte. Zemiaky roztlačte do hladka a vmiešajte horúcu smotanu a maslo. Pridajte syr a pažítku do zemiakovej kaše a miešajte, kým sa syr nerozpustí. Dochutte soľou a korením podľa chuti. Zemiakovú kašu podávajte horúcu.
Kategórie:
Podobné recepty
