Tex-Mex zemiaková kaša
Hlasy: 4
Čas: 55 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Tex-Mex zemiaková kaša - podrobný recept.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 900 g neolúpaných zemiakov (rovnakej veľkosti ako zemiaky)
- 120 g masla
- 3/4 šálky horúceho mlieka
- 230 g nastrúhaného na hrubom strúhadle Syr Monterey Jack alebo Gouda
- 1/4 šálky nakrájanej zelenej cibuľky
- 2 zelené jalapeňos papričky, pozdĺžne prekrojené na polovicu, odstránené semienka, nadrobno nasekané
- Kyslá smotana, zelená cibuľka, jalapeño papričky na posypanie
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: zemiak, mlieko, Syr Monterey Jack, Gouda syr, zelená cibuľka, jalapeňos papričky, kyslá smotana
Príprava jedla podľa receptu:
- Zemiaky vložte do hrnca a zalejte studenou vodou. Pridajte 1 čajovú lyžičku soli. Prikryte a priveďte do varu. Znížte teplotu a varte na miernom ohni, kým nezmäknú, približne 40 minút. Sceďte; zemiaky nešúpte.
- Pridajte k zemiakom maslo, horúce mlieko, soľ a korenie podľa chuti a roztlačte do hladka. Vmiešajte strúhaný syr, zelenú cibuľku a jalapeños. Zemiakovú kašu pokvapkajte kyslou smotanou a posypte zelenou cibuľkou a jalapeños.
Kategórie:
Podobné recepty
