Zemiaková kaša s krémovým syrom
Hlasy: 4
Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 2
Zložitosť: ľahko
Porcie: 2
Recept na zemiakovú kašu šľahanú so smotanou a krémovým syrom.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 350 g malých žltých zemiakov
- Hrubomletá soľ
- 1,5 PL (75 g) nesoleného masla
- 1/4 šálky 10% smotany na pitie
- 60 g. krémový tvaroh pri izbovej teplote
- Hrubo mleté čierne korenie
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: žlté zemiaky, tvaroh, krém
Príprava jedla podľa receptu:
- Zemiaky vložte do stredne veľkého hrnca, zalejte studenou vodou a bohato osoľte. Prikryte a priveďte do varu na vysokom ohni.
Varte 20-30 minút, kým sa zemiaky nedajú ľahko prepichnúť vidličkou. Sceďte a odložte si 1/4 šálky vody, v ktorej sa varili. Zemiaky vráťte do horúcej panvice a osušte ich asi 2 minúty. - Medzitým roztopte maslo v malej panvici na miernom ohni. Pridajte smotanu.
- K zemiakom pridajte horúcu smotanu a rozpustené maslo. Potom pridajte smotanový syr a dochuťte soľou a čiernym korením.
Zemiaky roztlačte tĺčikom alebo veľkou vidličkou. Ak je kaša príliš hustá, pridajte trochu odloženej vody, z ktorej ste varili, nie viac ako 1 polievkovú lyžicu naraz. Ochutnajte a podľa potreby osoľte a okoreňte. Zemiakovú kašu podávajte teplú so španielskymi opekanými zemiakmi. hovädzí steak.
Kategórie:
Podobné recepty
