Zemiaková kaša s čedarom a kôprom

Hlasy: 2

Čas: 1 hodina 15 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 368, celkový tuk 24 G., nasýtené tuky 15 G., bielkoviny 10 G., sacharidy 29 G., vlákno 4 G., cholesterol 67 mg, sodík 544 mg, cukor 3 G.

Pridajte k zemiakovej kaši strúhaný čedar a kôpor ako skvelú prílohu na sviatočnú večeru. Syr dodá zemiakovej kaši krémovejšiu a žuvavejšiu konzistenciu, zatiaľ čo kôpor s osviežujúco pikantnou chuťou je perfektným doplnkom. Zemiakovú kašu podávajte horúcu, aby ste si naplno vychutnali jej textúru.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1 kg zemiakov
1 šálka plnotučného mlieka
110 g nesoleného masla
1 šálka strúhaného čedaru
1/4 šálky nasekaného čerstvého kôpru

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: zemiak, čedar syr, mlieko, zemiaková kaša, kôpor

Príprava jedla podľa receptu:

Zemiaky vložte do stredne veľkého hrnca, zalejte studenou vodou a pridajte 2 polievkové lyžice soli. Priveďte k miernemu varu a varte bez pokrievky, kým nezmäknú, približne 45 minút. Sceďte.
Zemiaky ošúpte a vráťte ich do hrnca (pre hladšiu zemiakovú kašu ich po ošúpaní pretlačte cez mačkadlo na zemiaky alebo mlynček na zeleninu). Vidličkou alebo mačkadlom na zemiaky roztlačte zemiaky s mliekom a maslom. Pridajte čedar, kôpor, 2 polievkové lyžice soli a štipku čerstvo mletého čierneho korenia.

Kategórie:

recept / Kalorický obsah pripravených jedál / Slávnostné jedlá / Večera / Hlavné jedlá / Prílohy / Zelenina a huby / Zemiakové jedlá / Zemiaková kaša / Food Network - recepty

Podobné recepty