Cibuľová omáčka s kyslou smotanou
Hlasy: 3
Čas: 25 minút.
Zložitosť: ľahko
Zložitosť: ľahko
Na vytvorenie pikantného dipu s cibuľou a cesnakom sa Alton Brown v tejto majonézovej omáčke drží svojej obľúbenej kombinácie kyslej smotany a cibule.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1,5 šálky kyslej smotany
- 3/4 šálky majonézy
- 1,5 šálky nakrájanej cibule
- 1/4 čajovej lyžičky cesnakového prášku
- 1/4 čajovej lyžičky mletého bieleho korenia
- 2 PL olivového oleja
- 1/4 čajovej lyžičky hrubej soli
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: kyslá smotana, majonéza, nové korenie, cesnakový prášok, cibuľa
Príprava jedla podľa receptu:
- Na panvici rozohrejte olej na strednom ohni, pridajte cibuľu a soľ. Cibuľu orestujte do skaramelizovania, približne 20 minút. Odstráňte z ohňa a nechajte vychladnúť. Zmiešajte zvyšné ingrediencie a potom pridajte vychladnutú cibuľu. Pred podávaním dajte do chladničky a znova premiešajte.
Kategórie:
recept / Predjedlá / Občerstvenie s omáčkami / Omáčky / Dipy / Alton Brown
Podobné recepty
