Írska krémová polievka z hovädzieho mäsa
Hlasy: 2
Čas: 45 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8 – 10
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8 – 10
Írska polievka z hovädzieho mäsa v konzerve - recept krok za krokom.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 225 – 280 g (1 šálka) nakrájané na pásiky s rozmermi 5 x 8 cm. hovädzie mäso v konzerve
- 3 šálky strúhanej bielej kapusty
- 2 lyžice strúhaných zemiakov z Idaha
- 2 litre kuracieho vývaru
- 2 polievkové lyžice oleja
- 3 šálky nakrájanej cibule
- 2 lyžice strúhanej mrkvy
- 1 šálka smotany
- Soľ a mleté čierne korenie
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: hovädzie mäso, biela kapusta, zemiak, mrkva, cibuľa, krém
Príprava jedla podľa receptu:
- V hrnci na polievku rozohrejte lyžicu oleja, pridajte cibuľu a opekajte ju do mäkka, asi 3 minúty. Pridajte kapustu a zemiaky a premiešajte. Prilejte vývar, priveďte do varu, potom znížte teplotu a varte na miernom ohni 30 minút.
Medzitým na malej panvici opečte mäsové prúžky na zvyšnom oleji do chrumkava. Položte ich na papierovú utierku, aby absorbovala prebytočný olej. Do polievky pridajte mrkvu a smotanu a duste ďalších 10 minút. Pridajte mäso a dochuťte soľou a korením podľa chuti.
Kategórie:
Podobné recepty
