Hovädzie mäso a zemiakové placky na opicu

Hlasy: 1

Ako pripraviť - Wrap s hovädzím mäsom a zemiakovými plackami na opicu

Čas: 25 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 1

Tento wrap je ideálny na raňajky po zábavnom večeri, keď ešte nie ste úplne prebudení, ale stále máte veľký hlad. Mäkký placký chlieb, chrumkavé zemiakové placky, hovädzie mäso v konzerve, výdatné vyprážané vajíčko, uhorky a kečup (nezabudnite na kečup!) vám pomôžu zregenerovať sa a zregenerovať sa.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1 mäkká pšeničná tortilla s priemerom 25 cm.
2 polievkové lyžice nesoleného masla, izbovej teploty
2 polievkové lyžice majonézy
1 čajová lyžička horčice
1 mrazený zemiakový placku
1/3 šálky tenkých plátkov hovädzieho mäsa, nahrubo nasekaného (40 g)
1 veľké vajce
4-5 plátkov nakladanej uhorky
Trochu kečupu

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: tortilla, zemiak, nakladaná uhorka, pastrami, vajcia

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 220 °C. Tortillu vymastite 1 lyžicou masla a osoľte a okoreňte čiernym korením. V malej miske zmiešajte majonézu a horčicu a odložte bokom.
Bravčové placky poukladajte na plech na pečenie, jemne ich postriekajte sprejom na pečenie a pečte dozlatista, približne 15 minút. Dve minúty pred upečením pridajte na plech na pečenie vymastenú tortillu a pečte, kým sa úplne nezohreje a nebude mäkká. Bravčové placky nakrájajte na štvrtiny.

Medzitým rozohrejte stredne veľkú panvicu s nepriľnavým povrchom na stredne vysokom ohni. Pridajte hovädzie mäso a opekajte ho, pričom ho rozdrobte špachtľou, kým nie je zhnednuté a chrumkavé, 5 až 7 minút. Preložte do misky a odložte bokom.
Rozbite vajce do misky, pridajte 1/4 čajovej lyžičky soli a čerstvo mletého čierneho korenia a rozšľahajte vidličkou. Zvyšné maslo roztopte na panvici, znížte teplotu na minimum a pridajte vajce. Panvicu premiešajte, aby sa vajce rozotrelo do tenkého kruhu, a opekajte, kým nestuhne, približne 30 sekúnd. Vajce zrolujte pomocou špachtle a preložte ho na dosku na krájanie.
Položte tortillu na stôl a potrite ju majonézovou omáčkou. Do spodnej tretiny tortilly poukladajte polovicu hovädzieho mäsa. Navrch poukladajte jarnú rolku, zvyšné hovädzie mäso, uhorky, zemiakové placky a trochu kečupu. Preložte boky tortilly dovnútra a zrolujte ju.

Kategórie:

recept / Raňajky / Rýchle občerstvenie / Tortillové jedlá / Predjedlá / Sendviče / / / Food Network - recepty

Zbierky receptov