Domov » Kuchyne sveta » Európska kuchyňa » Írska kuchyňa
 

Recepty írskej kuchyne


Ak sa chcete podrobne dozvedieť, čím je írska kuchyňa známa, odporúčame vám začať prečítaním nášho recepty s fotografiami, a skúste si niečo uvariť. Nájdete tu tradičné írske jedlá pripravené z mäsa, smotany a zeleniny, ako aj originálne pochúťky pripravované v malých írskych dedinách. Povieme vám, čo robí írsku smotanu a írske pivo tak slávnymi. Dozviete sa, ktoré obľúbené národné jedlá sa v Írsku tradične pripravujú. dovolenkaSvoje denné menu si môžete spestriť učením sa základných jedál írskej kuchyne.




Kategórie: Koktaily, S whisky, .
Írska kávaZobrazenia: 605

Dokončite svoju večeru touto opojnou kávou so šľahačkou. Čo odlišuje tento koktail od klasiky, je závan čerstvej citrónovej kôry pridanej do šľahačky. Ľahká citrusová...

káva, whisky, citrónová kôra, smotana...
Čas: 10 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 1 Kalorický obsah: 1492
Autor:
Kompletné írske raňajkyZobrazenia: 1 997

Keď Íri nazývajú svoje raňajky kompletnými raňajkami, nežartujú. Tento recept obsahuje všetky tradičné zložky kompletných írskych raňajok, ale ak je to pre vás priveľa, môžete si vybrať len...

vajcia, klobása, slanina, biela fazuľa, šampiňóny, pomarančový džem...
Čas: 25 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 2 Kalorický obsah: 829
Kategórie: Koktaily, S whisky, .
Autor:
Klasická írska kávaZobrazenia: 665

Írska káva je ikonický koktail, ktorý v Írsku vytvoril Joe Sheridan začiatkom 40. rokov 20. storočia na zahriatie pasažierov na hydropláne prelietavajúcom cez Atlantik. Verí sa, že...

káva, írska whisky, smotana...
Čas: 5 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 2 Kalorický obsah: 243
Írsky jablkový koláčZobrazenia: 849
Obsah receptu:

Gemma Staffordová vyrastala v Írsku a jej mama mala vždy po ruke koláč alebo crumble pre prípad, že by sa niekto zastavil na šálku čaju a porozprával sa. Ako väčšina tradičných írskych...

jablká, prémiová múka, streusel, vajcia, mlieko, ovsené vločky, škorica...
Čas: 1 hodina 30 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 8 Kalorický obsah: 469
Hovädzie mäso v Guinnessovej omáčkeZobrazenia: 1 221

Doprajte svojim blízkym lahodnú írsku večeru. Hovädzia sviečkovica sa dusí v bohatej omáčke na báze Guinnessu s lesnými hubami, cibuľou a mrkvou, kým nie je mäkká a šťavnatá. Na zahustenie omáčky...

Hovädzie mäso, maslo, cibuľa, mrkva, šampiňóny, pivo Guinness, vývar, cibuľové sady, petržlenová vňať...
Čas: 50 minút. Zložitosť: priemerný Porcie: 1 Kalorický obsah: 211
Kategórie: Pekáreň, Chlieb, .
Autor:
Najlepší írsky sódový chliebZobrazenia: 584

Tento lahodný a rýchly chlieb sa pečie so sódou a mierne sa líši od klasického írskeho chleba s o niečo sladšou chuťou. Chlieb dobre kysne v rúre vďaka reakcii kyslého mlieka a...

prémiová múka, vajcia, jogurt, kefír, rasca, hrozienka...
Čas: 1 hodina 15 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 10 Kalorický obsah: 269
Autor:
Najlepší pastiersky koláčZobrazenia: 1 089
Obsah receptu:

Tento recept na pastiersky koláč sa blíži tradičnej verzii a pripravuje sa z jahňacieho mäsa, ale v prípade potreby môžete nahradiť mletým hovädzím mäsom. Hustá mäsová plnka je plnená jemnou zeleninou a navrchu...

Zemiaky, pór, mleté ​​jahňacie mäso, mrkva, zeler, hrášok, kapusta, syr čedar, vajcia, smotana, paradajkový pretlak, tymian...
Čas: 1 hodina 30 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6 - 8 Kalorický obsah: 710
Autor:
Pastiersky koláč s kuracím mäsom a špenátomZobrazenia: 8 140
Obsah receptu:

Tento pastiersky koláč sa dá piecť v dvojlitrovej zapekacej mise alebo v jednotlivých ramekinoch na párty. Hustá plnka sa pripravuje z nasekaného kuracieho mäsa a špenátu v ľahkej omáčke z čerstvých...

Grilované kuracie mäso, špenát, zemiaková kaša, syr čedar, paradajky, vajcia...
Čas: 55 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Kategórie: Nápoje, Mliečne kokteily, .
Autor:
Takmer slávny Shamrock ShakeZobrazenia: 4 584

Mliečny kokteil Shamrock Shake bude dostupný v McDonald's v marci pred Dňom svätého Patrika v USA, Kanade a Írsku. Tento osviežujúci nápoj je obľúbený pre svoju vanilkovo-mätovú chuť...

vanilková zmrzlina, mlieko, sirup...
Čas: 10 minút.
Autor:
Individuálny pastiersky koláč s moriakomZobrazenia: 3 396

Tento recept premení klasický britský ovčiarsky koláč na rýchle hlavné jedlo, ideálne na večeru počas týždňa. Pripravený v jednotlivých porciách ponúka mäsový základ aj...

Mleté morčacie mäso, zemiaky, hrášok, syr čedar, mlieko, tymian...
Čas: 45 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 290
Kategórie: Hlavné jedlá, .
Autor:
Pastiersky kastrólZobrazenia: 6 831
Obsah receptu:

Krása pastierskeho koláča spočíva v tom, že kombinuje hlavné mäsové jedlo, zeleninu a prílohu do jedného lahodného kastróla. Je ideálny na sviatočný stôl aj na nedeľnú večeru. Nižšie...

Mleté hovädzie mäso, údená slanina, mrkva, zeler, šampiňóny, zemiaky, repa, parmezán, mlieko, tymian...
Čas: 2 hodiny. Zložitosť: ľahko Porcie: 6 - 8
Kategórie: Hlavné jedlá, .
Autor:
Ľahký pastiersky koláčZobrazenia: 2 415

Pastiersky koláč je teplé jedlo, ktoré si nevyžaduje žiadne prílohy: obsahuje mäso, zeleninu a zemiakovú prílohu, to všetko v podobe lahodného kastróla so zlatistou kôrkou – ťažko prekonateľné...

Mleté morčacie mäso, mleté ​​hovädzie mäso, zemiaky, mrkva, paradajky, hrášok, syr čedar, mlieko, chilli prášok...
Čas: 30 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 448
Kategórie: Predjedlá, Mäso, Zelenina, .
Autor:
Plnené zemiaky plnené pastierskym koláčomZobrazenia: 5 155

Plnené zemiaky alebo „omrvinky“ sa môžu použiť ako jedlý základ pre pastiersky koláč. Klasický recept na pastiersky koláč obsahuje zeleninu dusenú s mletým mäsom, navrchu...

zemiaky, mleté ​​hovädzie mäso, hrášok, mrkva, worcesterská omáčka, kečup, tymian...
Čas: 35 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 650
Autor:
Hovädzí guláš s kapustou a koreňovou zeleninou v pomalom hrnciZobrazenia: 5 108

Milujete hovädzie mäso v konzerve, ale neznášate čakať celé dni, kým sa uvarí? Tento recept ho urobí rovnako chutným, ale len za pár hodín. Vložte hovädzie mäso v konzerve do pomalého hrnca spolu s...

hovädzie mäso, mäsová marináda, repa, mrkva, pór, kapusta, petržlenová vňať...
Čas: 2 hodiny 20 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 8 – 10
Kategórie: Dezerty, Koláče, .
Autor:
Prekvapivá torta s hrncom zlataZobrazenia: 3 799
Obsah receptu:

Aké je tajomstvo skvelej narodeninovej torty? Atraktívny dizajn a vycibrená chuť. Čo ak sa však trochu pohráte s tvarom a pridáte malé prekvapenie – želé fazuľku? Tieto jedinečné piñata torty...

prémiová múka, vajcia, mlieko, med, dražé...
Čas: 4 hodiny. Zložitosť: ľahko Porcie: 8 – 10
Kategórie: Hlavné jedlá, Mäso, .
Autor: - kulinársky spisovateľ
Pastiersky koláčZobrazenia: 10 828

Toto tradičné britské mäsové jedlo s kôrkou z pyré vás odmení svojou chuťou, ale jeho príprava si vyžaduje trochu trpezlivosti. Verí sa, že pastiersky koláč...

Mleté hovädzie mäso, šampiňóny, hrášok, karfiol, zemiaky, mlieko, tymian...
Čas: 1 hodina 45 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 6 Kalorický obsah: 340
Kategórie: Koktaily, S pivom, .
Koktail z piva a grapefruituZobrazenia: 8 958

Írsko sa stalo takmer synonymom pre Guinness, ale v posledných rokoch sa táto slávna značka rozšírila aj za hranice tmavého stoutu. Tento koktail prináša citrusové tóny ľahkého pilsneru, typicky...

Ľahké pivo, Aperol, grapefruitová šťava, citrónová šťava, bitters, sirup, med...
Čas: 10 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 1 koktail
Kategórie: Pekáreň, Chlieb, .
Autor: - kulinársky spisovateľ
Írsky sódový chlieb (nekysnutý chlieb)Zobrazenia: 10 614

Chlieb, ktorý je vo vnútri vzdušný a vláčny, s chrumkavou kôrkou zvonku, sa dá piecť bez miesenia. Chlieb zo sódy bikarbóny nevyžaduje kysnutie; sóda bikarbóna okamžite reaguje s kyselinou mliečnou,...

prémiová múka, kyslé mlieko, pomarančová kôra, hrozienka...
Čas: 1 hodina 15 minút Zložitosť: ľahko Množstvo: 1 bochník Kalorický obsah: 205
Kategórie: Dezerty, Cukríky, .
Írske zemiakové cukríkyZobrazenia: 5 041

Írsky dezert „Zemiak“ je mäkký cukrík na báze nugátu ochutený bielou čokoládou a praženými vlašskými orechmi. Guľôčky podobné sladkým zemiakom sú obaľované v zmesi...

Kukuričný sirup, cukor, vajcia, vanilkový extrakt, biela čokoláda, mlieko, vlašské orechy, škorica, práškový cukor, kakao, píniové oriešky...
Čas: 1 hodina. Zložitosť: tvrdý Množstvo: 16 cukríkov
Kategórie: Koktaily, S whisky, .
Autor: - reštaurátor
Írska kávaZobrazenia: 6 161

Podrobný recept s fotografiami.

káva, írska whisky, likér, smotana...
Čas: 5 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 1
Champ – írska zemiaková kaša so zelenou cibuľkouZobrazenia: 16 669

Zemiaková kaša so zelenou cibuľkou je jedným z najobľúbenejších írskych zemiakových jedál. Miska zemiakovej kaše posypanej zelenou cibuľkou a s trochou roztopeného masla v strede je najlepšia a najuspokojivejšia...

zemiaky, zelená cibuľka, mlieko...
Čas: 50 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 – 6
Kategórie: Pekáreň, Chlieb, .
Autor: - variť
Írsky hrozienkový sódový chliebZobrazenia: 8 974

Podrobný recept s fotografiami.

prémiová múka, hnedý cukor, kyslé mlieko, rasca, hrozienka, sódový chlieb...
Čas: 1 hodina 30 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 1 okrúhly bochník
Kategórie: Pekáreň, Chlieb, .
Autor: - TV šéfkuchár
Celozrnný sódový chliebZobrazenia: 8 735

Podrobný recept s fotografiami.

Prémiová múka, celozrnná múka, ovsené vločky, jogurt, sódový chlieb...
Čas: 45 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 1 okrúhly bochník
Kategórie: Koktaily, S rumom, .
Írsky pirátsky koktailZobrazenia: 5 684

Podrobný recept s fotografiami.

zmrzlina, čokoládové lupienky, mäta, mlieko, rum...
Čas: 5 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 1 Mätový mliečny kokteil
Kategórie: Pekáreň, Chlieb, .
Sódový chlieb s ovocnou plnkouZobrazenia: 5 921

Podrobný recept s fotografiami.

Prémiová múka, nové korenie, vajcia, jogurt, vlašské orechy, figy, brusnice, sódový chlieb...
Čas: 1 hodina 5 minút Zložitosť: ľahko Množstvo: 1 okrúhly bochník
Kategórie: Pekáreň, Koláče, .
Rybársky koláč Kilmore QuayZobrazenia: 5 295

Podrobný recept s fotografiami.

Rybie filé, údený losos, zemiaky, pór, mrkva, biele víno, strúhanka, citrónová šťava, koriander, petržlenová vňať, smotana, kukuričné ​​vločky, vajcia...
Čas: 1 hodina 5 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Autor: - slávny šéfkuchár
Írske raňajky s miešanými vajíčkami, zemiakovými plackami a pečenými paradajkamiZobrazenia: 7 476

Podrobný recept s fotografiami.

Vajcia, žlté zemiaky, syr cheddar, paradajky, huby crimini, strúhanka panko, tymian, petržlenová vňať, paprika, pažítka, klobása, slanina, med...
Čas: 2 hodiny 20 minút Zložitosť: priemerný Porcie: 4 – 6
Polievka ColcannonZobrazenia: 7 144

Podrobný recept s fotografiami.

Červené zemiaky, kel, biele víno, pór, slanina, smotana, bazalka...
Čas: 1 hodina 5 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Kategórie: Šaláty, Zelenina, .
Írsky zemiakový šalát s jablkamiZobrazenia: 11 757

Podrobný recept s fotografiami.

Červené zemiaky, zelená cibuľka, zeler, semienka zeleru, majonéza, mleté ​​kajenské korenie, citrón, jablčný ocot, jablká, petržlenová vňať...
Čas: 40 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 2 – 4

Späť Vpred
Recepty v abecednom poradí

Odporúčame prečítať

Jednotky hmotnosti jedla