Hovädzie plece chilli bez fazule v pomalom hrnci
Hlasy: 1
Čas: 2 hodiny.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Čili bez fazule pripravené z hovädzej plece v pomalom hrnci - podrobný recept.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1 kg hovädzej plece, nakrájanej na malé kocky s veľkosťou 1 cm
- 1 konzerva (800 g) krájaných paradajok
- 2 PL repkového oleja
- 2 stredné cibule, nakrájané
- 1 polievková lyžica chilli prášku
- 0,5 čajovej lyžičky vločiek červenej papriky
- 0,5 čajovej lyžičky škorice
- 1 malá jalapeño paprička, nadrobno nasekaná
- 1 polievková lyžica nasekaného cesnaku
- 1 šálka hovädzieho vývaru
Horúca kyslá smotana:
- 0,5 šálky kyslej smotany
- 1 čajová lyžička chilli prášku
- 1 čajová lyžička limetkovej šťavy
- 1 čajová lyžička pikantnej omáčky
- 2 zelené cibuľky
- 2 polievkové lyžice nasekaného čerstvého koriandra
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: hovädzie mäso, paradajky, jalapeňos papričky, cibuľa, cesnak, vločky červenej papriky, chilli korenie, škorica, pikantná omáčka, limetková šťava, kyslá smotana, koriander
Príprava jedla podľa receptu:
- Na stredný plameň postavte hrniec s hrubým dnom a pridajte olej. Pridajte hovädzie mäso, osoľte a okoreňte a varte dozlatista, približne 10-15 minút. Mäso vyberte z hrnca dierkovanou lyžicou a sceďte prebytočný tuk. Prilejte polovicu vývaru a zoškrabte všetky zhnednuté kúsky mäsa zo dna.
Nalejte vývar do pomalého hrnca. Pridajte cibuľu a navrch poukladajte mäso. chilli korenie, vločky červenej papriky, škorica, jalapeño a cesnak. - Pridajte paradajky aj so šťavou a zvyšnú polovicu vývaru. Prikryte a varte na miernom ohni 4-6 hodín. Ochutnajte a dochuťte podľa chuti. Podávajte s horúcou kyslou smotanou.
V tomto recepte Čili bez fazule Používajú sa dva druhy mäsa, veľké kusy sa dusia v mäsovej omáčke pozostávajúcej z mletého mäsa.
Kategórie:
Podobné recepty
