Grilovaná kukurica v kubánskom štýle

Hlasy: 2

Ako pripraviť grilovanú kukuricu v kubánskom štýle

Čas: 27 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 9 klasov kukurice

Grilovaná kukurica v kubánskom štýle - podrobný recept.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

9 klasov kukurice
110 g rozpusteného masla
1 lyžica papriky
2 lyžice prášku z čili papričky
Soľ a mleté čierne korenie
1 PL jemne nastrúhaného syra queso fresco
1 zväzok nahrubo nasekaného koriandra (bez stoniek)
2 limetky, nakrájané na mesiačiky

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: kukurica, syr queso fresco, paprika, čili paprička, vápno, koriander

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte gril na stredne vysokú teplotu.

Namočte klasy do vody na 1-2 hodiny bez odstránenia listov. Listy opatrne ohnite od klasu bez toho, aby ste ich odtrhli od základne, a odstráňte blizny.
V stredne veľkej miske zmiešajte rozpustené maslo, papriku, čili prášok a bohato osoľte a okoreňte. Potrite klasy olejovou zmesou a položte ich na horúci gril.

Kukuričné klasy umiestnite opatrne tak, aby šupky boli ďalej od najteplejších častí a nezačali sa pripaľovať. Kukuricu grilujte zo všetkých strán, kým nebude chrumkavá a mäkká, približne 10 – 12 minút.