Čas: 55 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6

Pre skutočne uspokojivý zážitok z grilovanej kukurice zvážte jej grilovanie na vonkajšom grile, ktorý aromatickému koreniu dodá príjemnú údenú chuť. Z šupiek vytvorte na každom klasu pohodlné rúčky a grilujte, potrite pikantným kajunským maslom, zelerom a paprikou. Perfektný predjedlo na grilovaciu párty!

Zloženie:

• 165 g masla, nakrájaného na kúsky, izbovej teploty
• 2 polievkové lyžice. Cajunské korenie
• Stonka zeleru, nadrobno nasekaná
• Štvrť malej bielej cibule
• Štvrť zelenej papriky, nakrájanej na kúsky
• 6 klasov kukurice so šupkami, namočených do vody na 20 minút
• Citrónové kliny, na servírovanie

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

kukurica, citrónová šťava, sladká paprika, zeler, Cajunské korenie

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Predhrejte gril na 200 °C.
Krok 2
• V malom kuchynskom robote zmiešajte maslo, kajunské korenie, zeler, cibuľu a papriku. Mixujte do hladka.
Krok 3
• Odtrhnite kukuričné ​​šupky, potom odstráňte „vlasy“ a zviažte šupky vlhkým špagátom alebo kúskom šupky. Toto bude rukoväť klasu.
Krok 4
• Kukuricu položte na priamy oheň grilu a varte, občas otáčajte, kým zrná nie sú miestami zuhoľnatené, 10 až 15 minút.
Krok 5
• Potrite klasy maslom a preložte na nepriamy oheň. Varte, potierajte a otáčajte, ešte niekoľko minút. Podávajte teplé, pokvapkané citrónovou šťavou.

Hlasy: 1