Hotdog v štýle Miami

Hlasy: 3

Fotografia jedla: Tyler Zager

Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8

Hotdog v štýle Miami - podrobný recept.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

8 hovädzích párkov na hotdog
8 kusov údenej slaniny
8 žemle na hotdog
1 nakrájaná paradajka
0,5 šálky nasekaného manga
4 nakrájané cibule
1 zväzok nasekaného koriandra
2 čajové lyžičky jablčného octu
0,25 čajovej lyžičky cesnakového prášku
Horúca horčica na servírovanie
1 polievková lyžica jemne nasekanej jalapeño papričky so semienkami
Rozdrvené zemiakové lupienky na ozdobu

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: klobásy, slanina, žemle na hotdog, mango, jalapeňos papričky, paradajky, jablčný ocot, cesnakový prášok, čipy

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte gril na strednú teplotu. Vo veľkej mise zmiešajte paradajky, mango, pór, koriander (pár polievkových lyžíc si odložte), jalapeño, ocot a cesnakový prášok. Dochutíme soľou a korením a premiešame. Pred podávaním uchovávajte v chladničke.
Každú klobásu zabaľte do kúska slaniny. Grilujte a otáčajte, kým slanina nie je chrumkavá, asi 5 minút. Žemle potrite horčicou a vložte klobásy dovnútra. Ozdobte mangovou salsou, hranolkami a zvyšným koriandrom.

Ak vaše chuťové poháriky milujú mango na hotdogu, skúste si ho pripraviť párok v rožku podľa zložitejšieho receptu.

Kategórie:

recept / Rýchle občerstvenie / Hot dogy / Americká kuchyňa

Podobné recepty