Čas: 45 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8

Cibuľové krúžky pripravte tak, ako sa pripravujú v najlepších steakhouseoch a mäsových reštauráciách. Cibuľa sa nakrája na široké krúžky, obaľuje sa v strúhanke a vypráža. Tieto chrumkavé krúžky sú lahodnou prílohou k mäsovým jedlám a skvelým občerstvením k pivu.

Zloženie:

• 2 veľké červené cibule, nakrájané na krúžky široké 2,5 cm.
• 2 šálky mlieka a 1 veľké vajce (rozšľahané)
• 1 šálka múky, 1 šálka kukuričného škrobu a 1 čajová lyžička soli (zmiešať)
• Špeciálne vybaveniefritéza alebo hrniec s hrubým dnom naplnený 10 cm rastlinného oleja zohriateho na 185 °C

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

červená cibuľa, mlieko, vajcia, múka, škrob

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Namočte cibuľové krúžky na 30 sekúnd do zmesi mlieka a vajec. Potom každý krúžok obaľte v zmesi múky. Znovu krúžky namočte do mlieka a potom do múky.
Krok 2
• Smažte v horúcom oleji asi 5 minút dozlatista. Preložte na papierové utierky a osoľte podľa chuti.

Hlasy: 2