Hotdogy s homárom v štýle Maine

Hlasy: 1

Fotografia jedla: Kang Kim

Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Hotdogy s homárom v štýle Maine - recept krok za krokom.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

2 homáre (približne 700 g každý)
1/3 šálky majonézy
1/4 šálky nakrájaného zeleru
Šťava a jemne nastrúhaná kôra z 1 citróna
4 žemle na hotdog, každý z nich odrežte na jednej strane
Listy zeleru na posypanie

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: homár, majonéza, zeler, citrónová šťava, citrónová kôra, žemle na hotdog

Príprava jedla podľa receptu:

Naplňte hrniec 5 cm vody. Pridajte 1 polievkovú lyžicu morskej soli a priveďte do varu. Vložte homáre do hrnca, prikryte a varte na miernom ohni, kým panciere nebudú jasne červené, 8 až 10 minút. Vyberte homáre a opláchnite ich pod studenou vodou. Mäso vyberte z pancier a nahrubo nasekajte. Mäso dajte do mrazničky.
V miske zmiešajte majonézu, zeler, citrónovú kôru a šťavu. Vmiešajte vychladnuté mäso z homára a osoľte podľa chuti. Naplňte žemle zmesou a posypte listami zeleru.

Kategórie:

recept / Rýchle občerstvenie / Hot dogy / Food Network - recepty / Americká kuchyňa

Podobné recepty