Čas: 1 hodina 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6

Ulladeen, staršia sestra speváčky a herečky Dolly Partonovej, sa podelila o recept na obľúbený mäsový koláč rodiny Partonovcov. Je neuveriteľne jednoduchý, ale výsledok je podmanivý. Trvá to len 15 minút aktívnej práce a rúra sa postará o zvyšok. Mäsový koláč je šťavnatý, sladký a kyslastý a je ideálny ako hlavné jedlo, tak aj ako sendvič na druhý deň.

Zloženie:

• 700 g mletého hovädzieho mäsa
• 0,5 šálky čerstvých strúhaniek
• 1 vajce
• 1 nakrájaná cibuľa
• 1 čajová lyžička soli
• 1/4 čajovej lyžičky čierneho korenia
• Dva poháre paradajkovej omáčky, každý s hmotnosťou 220 g.
• 0,5 šálky vody
• 3 polievkové lyžice octu
• 3 PL hnedého cukru
• 2 lyžice horčice
• 2 polievkové lyžice worcesterskej omáčky

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

mleté ​​hovädzie mäso, paradajková omáčka, hnedý cukor, horčica, Worcestrová omáčka, čierne korenie

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Zmiešajte mleté ​​hovädzie mäso, strúhanku, vajce, cibuľu, soľ, korenie a polovicu paradajkovej omáčky.
Krok 2
• Vytvarujte bochník a vložte ho do plytkej zapekacej misy. Zmiešajte zvyšnú paradajkovú omáčku so všetkými ostatnými ingredienciami. Vymastite chlieb. Pečte v predhriatej rúre pri teplote 175 °C (350 °F) 1 hodinu a 15 minút. Občas chlieb potrite omáčkou.

Hlasy: 1