Zimný boršč
Hlasy: 2
Čas: 55 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4 – 6
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4 – 6
Zimný boršč - podrobný recept.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 6 veľkých cviklí, ošúpaných a nastrúhaných
- 2 veľké zemiaky, ošúpané a nakrájané na kocky
- 2 šálky tenko nakrájanej kapusty
- 8 šálok hovädzieho vývaru
- 3 polievkové lyžice červeného vínneho octu
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: repa, zemiak, biela kapusta, vínny ocot
Príprava jedla podľa receptu:
- Vo veľkom hrnci zmiešajte vývar, cviklu a zemiaky a priveďte do varu, potom znížte teplotu na minimum. Prikryte a varte na miernom ohni, kým zelenina nezmäkne, približne 20 minút.
- Odstráňte pokrievku a pridajte kapustu a vínny ocot. Dochutíme soľou a korením podľa chuti. Varíme ďalších 15 minút, občas premiešame. Boršč nalejeme do servírovacích misiek a podávame teplý.
Kategórie:
Podobné recepty
