BBQ omáčka s kolou
Hlasy: 7
Čas: 1 hodina.
Grilovacia omáčka s kolou - podrobný recept.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 4 strúčiky cesnaku, ošúpané
- 1/4 čajovej lyžičky soli a veľká štipka cesnaku
- 3 lyžice koly
- 1,5 šálky kečupu
- 1/4 šálky jablčného octu
- 2 lyžice worcesterskej omáčky
- 1 vrchovatá polievková lyžica chilli prášku
- 1 čajová lyžička mletého čierneho korenia, plus viac podľa chuti
- 1/2 čajovej lyžičky pikantná omáčka, plus viac podľa chuti
- 1/4 čajovej lyžičky mletého nového korenia
- 1,5 lyžice limetkovej šťavy
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: grilovacia omáčka, kola, jablčný ocot, Worcestrová omáčka, chilli korenie, cesnak, pikantná omáčka, nové korenie, limetková šťava, kečup
Príprava jedla podľa receptu:
- Rozdrvte strúčiky cesnaku, posypte štipkou soli a zmes roztlačte plochou stranou noža na pastu.
V malom hrnci zmiešajte cesnakovú pastu, 1/4 čajovej lyžičky soli, kolu, kečup, ocot, worcesterskú omáčku, chilli prášok, 1 čajová lyžička čierneho korenia, 1/2 čajovej lyžičky pikantnej omáčky a nové korenie. Priveďte do varu, znížte teplotu a varte na miernom ohni, kým zmes nezhustne, približne 45 minút. - Nechajte mierne vychladnúť, premiešajte s limetkovou šťavou a dochuťte čiernym korením a pikantnou omáčkou podľa chuti.
VÝCHOD2 polievkové lyžice.
Kategórie:
Podobné recepty
