Jablková BBQ omáčka

Hlasy: 2

Čas: 40 minút.

Na tento recept môžete použiť originálnu barbecue omáčku Patricka a Giny Neelyovcov alebo kupovanú omáčku. Gina pridáva zahustenú nefiltrovanú jablkovú šťavu a lyžicu cmaru, aby dodala mierne sladšiu, komplexnejšiu a zaujímavejšiu chuť. Keď sa omáčka zohreje, je pripravená na servírovanie. Vznikne približne 250 gramov. Neelyovci odporúčajú vyskúšať ich barbecue omáčku na báze cmaru s prírodnými bravčovými plackami.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1 šálka nefiltrovanej jablkovej šťavy bez cukru
1 polievková lyžica hnedého cukru
0,5 šálky kupovanej barbecue omáčky
1 polievková lyžica kyslého mlieka

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: jablkový džús, grilovacia omáčka, kyslé mlieko

Príprava jedla podľa receptu:

V malom hrnci zohrejte jablkovú šťavu a hnedý cukor na stredne nízkom ohni a premiešajte. Nechajte variť na miernom ohni 25 minút, kým zmes nezhustne.
Znížte teplotu na minimum, prilejte barbecue omáčku a dobre premiešajte. Keď sa omáčka zohreje, vypnite teplotu. Pridajte kyslé mlieko a premiešajte. Podávajte s prírodné bravčové rezne.

Kategórie:

recept / Recepty na záhradu / Letné jedlá / Predjedlá / Občerstvenie s omáčkami / Omáčky / Dipy / Barbecue polevy a omáčky / Americká kuchyňa / Patrick a Gina Neelyovci

Zbierky receptov