Linguine s krevetami na romantický večer
Hlasy: 3
Čas: 25 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 3
Zložitosť: ľahko
Porcie: 3
Linguine s krevetami na romantický večer – podrobný recept.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 350 g cestovín linguine
- 500 g veľkých kreviet, ošúpaných a zbavených vnútorností
- Rastlinný olej
- 1 polievková lyžica plus 1,5 čajovej lyžičky soli
- 3 lyžice (45 g) nesoleného masla
- 2,5 PL olivového oleja
- 1,5 lyžice prelisovaného cesnaku (4 strúčiky)
- 1/4 čajovej lyžičky čerstvo mletého čierneho korenia
- 1/3 šálky nasekanej petržlenovej vňate
- Kôra z 1/2 citróna
- 1/4 šálky čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy (z 2 citrónov)
- 1 citrón, nakrájaný na tenké kolieska
- 1/8 čajovej lyžičky vločiek červenej papriky
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: cestoviny linguine, krevety, citrónová šťava, vločky červenej papriky, cesnak, petržlen
Príprava jedla podľa receptu:
- Priveďte do varu veľký hrniec s vodou a 1 polievkovou lyžicou soli. Na povrchu urobte kruh olivového oleja. Varte cestoviny 7-10 minút alebo podľa návodu na obale. Sceďte.
- Medzitým roztopte maslo a olivový olej v panvici s hrubým dnom na strednom ohni. Pridajte cesnak a varte 1 minútu. Dávajte pozor, aby ste ho neprevarili! Pridajte krevety, osoľte 1,5 čajovou lyžičkou soli a varte za častého miešania, kým krevety nezružovú, približne 5 minút; okoreňte.
- Odstavte z ohňa, pridajte petržlenovú vňať, citrónovú kôru, citrónovú šťavu, plátky citróna a vločky červenej papriky. Krevety v panvici dôkladne premiešajte. Pridajte krevety do hrnca s cestovinami a dobre premiešajte. Podávajte.
Toto jedlo sa dobre hodí k biele víno Pinot Gris.
Kategórie:
Podobné recepty
