Linguine s mandľovým pestom a fazuľou
Hlasy: 1
Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 711, celkový tuk 32 G., nasýtené tuky 7 G., bielkoviny 25 G., sacharidy 84 G., vlákno 10 G., cholesterol 21 mg, sodík 404 mg, cukor - G.
Kalórie 711, celkový tuk 32 G., nasýtené tuky 7 G., bielkoviny 25 G., sacharidy 84 G., vlákno 10 G., cholesterol 21 mg, sodík 404 mg, cukor - G.
Linguine s mandľovým pestom a fazuľou - podrobný recept.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 350 g cestovín linguine
- 1 strúčik cesnaku
- 1,5 šálky čerstvej petržlenovej vňate
- 1,5 šálky čerstvého bazilika
- 1/4 lyžice strúhaného parmezánu
- 1/3 šálky syra ricotta
- 1/4 šálky olivového oleja
- 1/3 šálky pražených mandlí
- 1/2 PL nasekaných olív Kalamata
- 1 konzerva (450 g) konzervovanej fazule cannellini alebo bielej fazule, scedenej a prepláchnutej
- 2 slivkový paradajky, nakrájané na kocky
- Hrubá soľ a čerstvo mleté korenie
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: cestoviny linguine, fazuľa cannellini, biele námornícke fazule, paradajky, slivkové paradajky, olivy, Olivy z Kalamaty, mandľa, orechy, cesnak, petržlen, bazalka, Parmezán, syr ricotta
Príprava jedla podľa receptu:
- V hrnci priveďte do varu osolenú vodu.
- Medzitým si pripravte pesto omáčku: Mandle a cesnak pomelte v kuchynskom robote. Pridajte petržlenovú vňať, bazalku a parmezán a najemno nasekajte. Kým je kuchynský robot v chode, nalejte olivový olej cez násypku a pulzujte. Preložte pesto do veľkej misy a vmiešajte ricottu a olivy.
- Cestoviny linguine pridajte do vriacej vody a varte ich podľa času uvedeného na obale. Fazuľu pridajte 2 minúty pred koncom varenia a pokračujte vo varení po zvyšok času. Odložte si 1 šálku tekutiny, z ktorej sa varila, a zvyšok sceďte. Cestoviny linguine a fazuľu preložte do misky s pesto omáčkou a premiešajte. Pridajte paradajky a dôkladne premiešajte, osoľte a okoreňte. Ak sú cestoviny suché, pridajte trochu viac tekutiny.
Kategórie:
Podobné recepty
