Plnené šampiňóny so špenátom a syrom

Hlasy: 1

Ako pripraviť - Plnené huby so špenátom a syrom

Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 24

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 154, celkový tuk 11 G., nasýtené tuky 3 G., bielkoviny 6 G., sacharidy 9 G., vlákno 1 G., cholesterol 12 mg, sodík 153 mg, cukor 1 G.

Syr a špenát sú obľúbenou kombináciou, ktorá dodá lahodný nádych akejkoľvek prílohe alebo pečenému jedlu a tieto plnené huby nie sú výnimkou. Veľké klobúky naplňte zmesou syra Boursin, špenátu a cesnaku, navrch posypte orechovou strúhankou a pečte do chrumkava. Podávajte ako predjedlo.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

Plnenie

1 čajová lyžička olivového oleja
150 g malého špenátu
140 g syra Boursin s cesnakom a syrom, izbovej teploty
2 strúčiky cesnaku, nastrúhané
Štipka vločiek červenej papriky

Poleva

1 polievková lyžica. talianske strúhanky
0,5 šálky vlašských orechov
2-3 PL olivového oleja

Huby

20 – 24 hnedých šampiňónov, bez stoniek a žiabrov

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: šampiňóny, strúhanka, vlašské orechy, špenát, Boursin syr

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 190 °C.
Plnenie:

V stredne veľkom hrnci rozohrejte olej na strednom ohni. Pridajte špenát a za stáleho miešania varte, kým nezvädne, približne 2 minúty.

Pridajte syr, cesnak a vločky červenej papriky. Varte na strednom ohni za stáleho miešania, kým sa syr nerozpustí a všetko sa nespojí, ďalšie 2-4 minúty. Dochutte štipkou soli a niekoľkými zrnkami čierneho korenia.
Poleva:

Do kuchynského robota vložte strúhanku, vlašské orechy, štipku soli a niekoľko mletých čiernych korenín. Mixujte do hladka. Potom, kým robot beží, pomaly prilejte olivový olej. Zmes by mala byť drobivá.
Huby:

Každú hubu naplňte rovnakým množstvom plnky. Rovnomerne posypte polevou. Poukladajte na plech na pečenie a pečte dozlatista, 8-10 minút.