Frittata so špenátom, paprikou a syrom Havarti vo fritéze

Hlasy: 1

Čas: 45 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Nutričná hodnota na porciu:

Veľkosť porcie: 1 zo 4
Kalórie 520, celkový tuk 42 G., nasýtené tuky 11 G., bielkoviny 24 G., sacharidy 10 G., vlákno 1 G., cholesterol 407 mg, sodík 516 mg, cukor 2 G.

Možno ste si ešte nepomysleli na prípravu fritáty vo fritéze, ale je to dobrý nápad! Získate nádhernú zlatohnedú kôrku s jemnou plnkou. Syr Havarti má príjemnú, jemnú chuť a dobre sa topí, ale ak chcete, môžete ho nahradiť iným taviacim sa syrom, napríklad čedarom alebo fontinou.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

8 veľkých vajec
2 šálky voľne balených listov baby špenátu, nahrubo nasekaných
1 malá červená, žltá alebo oranžová paprika, nadrobno nakrájaná (asi 3/4 šálky)
2 zelené cibuľky, nakrájané na tenké plátky
2 lyžice nasekanej čerstvej bazalky
2 PL nasekanej petržlenovej vňate
1 PL strúhaného Havarti (asi 120 g)
1/4 lyžice strúhaného parmezánu
Špeciálne vybavenie: 3,5-litrová fritéza.

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: vajcia, špenát, sladká paprika, zelená cibuľka, bazalka, petržlen, Havartský syr, Parmezán

Príprava jedla podľa receptu:

Okrúhlu nepriľnavú formu na koláč s priemerom 20 cm (8 palcov) nastriekajte sprejom na pečenie. Vo veľkej mise rozšľahajte vajcia s 1 čajovou lyžičkou soli a niekoľkými štipkami korenia. Pridajte špenát, papriku, zelenú cibuľku, bazalku a petržlenovú vňať a premiešajte. Vmiešajte syr Havarti a parmezán.
Predhrejte 3,5-litrovú fritézu na 160 °C (325 °F). Zmes nalejte do pripravenej panvice a vložte ju do fritézy. Varte, kým frittata nie je mierne nafúknutá a tmavo zlatistá a kým tester zapichnutý do stredu nevyjde čistý, približne 25 minút.