Tekvicovo-sezamové krekry

Hlasy: 1

Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 20 sušienok

Tieto malé sušienky sú ako brošne, so sezamovými a tekvicovými semienkami pre príjemnú chrumkavosť. Sú skvelým občerstvením, ľahko sa dajú vziať so sebou a vďaka pridaniu javorového sirupu sa nelepia na prsty (čo sa často stáva, keď sa pridá med). Majte však na pamäti vysoký obsah kalórií, preto je najlepšie obmedziť sa na pár denne a vychutnať si chuť medzi jedlami.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1 a 1/4 šálky cukru
1 šálka nesolených tekvicových semienok
3/4 šálky sezamových semienok, jemne opečených
3/4 šálky prémiovej múky
1/4 lyžice javorového sirupu
1 PL pomarančovej kôry, jemne nastrúhanej
1,5 lyžice pomarančovej šťavy
1,5 lyžice citrónovej šťavy
1/3 šálky rastlinného oleja

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: prémiová múka, Pomarančový džús, citrónová šťava, javorový sirup, tekvicové semienko, sezam

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 175 °C. Silikónovú formu na muffiny vymastite maslom a položte ju na kovový plech na pečenie.
V samostatnej miske zmiešajte javorový sirup, pomarančovú šťavu a kôru, citrónovú šťavu a rastlinný olej.

Zmiešajte cukor s tekvicovými semienkami, sezamovými semienkami a múkou. Potom do zmesi múky pridajte ochutený rastlinný olej a rovnomerne premiešajte.
Do každej jamky pripravenej formy dajte asi 1 čajovú lyžičku cesta a uhlaďte ho (navlhčite si prsty vodou a cesto pritlačte na dno formy). Pečte 15-17 minút, kým cesto nie je zlatisté a po okrajoch bublavé. Nechajte úplne vychladnúť a vyberte z formy.

Autor receptu - Anna Olson je cukrárka a televízna moderátorka.

Kategórie:

recept / Dezerty / Súbor cookie / Predjedlá / Občerstvenie / Tekvicové jedlá / Tekvicové predjedlá / Tekvicové dezerty a pečivo

Podobné recepty